2 csodálatos recept, amivel felhasználhatod a grillsütő maradékát

Mennyiségétől függetlenül hús kiszámított, és a köretek jól meg vannak tervezve, nagyon gyakori, hogy bizonyos mennyiségű húst kerti sütés, Nem?

Ezért jó alternatíva, ha keresünk jövedelmező variációkat, és így különböző recepteket készítünk ezekkel a húsokkal. Akkor most nézd meg két recept grillmaradékkal!

Olvass tovább: Az amerikai barbecue stílusa a különböző régiókban

2 recept grillmaradékkal

Amikor a grillezésből megmaradt hús egy részének „újramelegítéséről” van szó, a brazilok nagyon kreatívak. Ugyanis sikerült beszereznünk ezeket a keményített és hűtőben tárolt húsokat ill alakítsd át belőlük finom ételeket, mint például farofa és rizs maradék hússal legközelebb tanítani fogunk.

Farofa grillmaradékkal

Akinek nem rajong farofinha meleg? Ez a javaslat nagyon jó azoknak, akik a grillen, vagy akár az előző napi ebédnél szeretnének megkóstolni a húst! Nézd meg a receptet:

Hozzávalók

• 100 g apróra vágott szalonna;
• zúzott vagy darált fokhagyma;
• ½ doboz borsó;
• 1 közepes reszelt sárgarépa;
• Grillezési maradékok;
• Vaj, hagyma, olajbogyó, paszternák ízlés szerint apróra vágva;
• Elég manióka liszt.

Elkészítés módja

1. Először is vegyünk egy serpenyőt, és pároljuk meg a hagymát a vajban;
2. Hozzáadjuk először a szalonnát, majd jól átsütés után a fokhagymát, hogy együtt pirítsuk meg;
3. Ezután vegye ki a kívánt grillmaradékot, tegye a serpenyőbe a sárgarépával, az apróra vágott olajbogyóval, a borsóval és jól keverje össze;
4. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amíg el nem érjük a legjobban tetsző állagot;
5. Végül hozzáadjuk a zöld illatot, összekeverjük és kész is a farofája.

Így amellett, hogy elkerüli a pazarlást, ellenállhatatlan kísérője lesz az ebédnek.

finom rizs

Ettől a teljes rizsrecepttől meg fog könnyezni a szád, és remek ötlet a maradék hús elhasználására, hiszen teljes értékű étel lesz belőle! Ezen kívül még felhasználhatja magából a grillezésből megmaradt rizst, és összekeverheti. Ezért a következőkre lesz szükség:

Hozzávalók

• Kolbász, csirke, vörös hús (ide behelyezheti a grillsütő maradékát);
• Főtt rizs (ami a grillezésből is megmaradhatott);
• zúzott vagy darált fokhagyma;
• ½ doboz borsó;
• 1 közepes reszelt sárgarépa;
• Apróra vágott hagymát és olívaolajat ízlés szerint.

Elkészítés módja

1. Először egy serpenyőben olívaolajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát;
2. Adjuk hozzá a már megfőtt rizst, és keverjük 1 percig;

Jegyzet: ha nincs kész rizs, készítsen egy újat, és kövesse az itt található utasításokat.

Most, hogy életet adjon az ételnek, és színes és szép legyen, adjuk hozzá a borsót, a sárgarépát és jól keverjük össze;
Körülbelül 5 perc elteltével ízletes új ételt kap.

Tipp: Próbálj meg borsot tenni, finom lesz!