A 9. osztályos tanulóknak szóló szövegértelmezési tevékenység lehetővé teszi a különféle olvasási készségek fejlesztését. A kérdéses szöveg címe A popcorn eredete.
Ezt a portugál tevékenységet szerkeszthető Word sablonba töltheti le, PDF-formátumban nyomtatásra kész, és a megválaszolt tevékenység is.
Töltse le ezt a tevékenységet innen:
ISKOLA: Dátum:
PROF: OSZTÁLY:
NÉV:
TörvényA:
Ugyanolyan népszerű, mint maga a mozi, a pattogatott kukorica olyan étel, amelyet sok ember élvez a világ minden tájáról. Egyszerű elkészítése és kukorica íze garantálja az energiaforrás és a sok szénhidrát bevitelét. Általában azt látjuk, hogy pattogatott kukoricát kínálnak vidámparkokban, gyermekpartikon és rendezvényeken. Bizonyos szempontból ennek a finomságnak a fogyasztása gyakran kapcsolódik ünnepi és nyugodt helyzetekhez.
Megfigyelve, mennyire egyszerű beszerezni, sokan elgondolkodtak azon, hogy kinek volt az az ötlete, hogy kezdetben száraz kukoricamagot melegítsen, és így fedezze fel a kérdéses ételt. Valójában nincs olyan adat, amely meghatározná az évet vagy azt, hogy ki volt felelős a pattogatott kukorica feltalálásáért. Ennek az ételnek az eredetére vonatkozó legközelebbi bizonyítékok azonban azt mutatják, hogy az amerikai populációk lettek volna az elsők, mivel a kukorica a legkülönbözőbb módon volt az étrendjük része.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy az első pattogatott kukorica a kukorica főzéséből jelent meg, amelyet a tűzesetek közelében hagytak. Csak miután a szemeket elkezdték szétválasztani kizárólag a pattogatott kukorica gyártása céljából. Ott még mindig nem tudjuk elképzelni, hogy az „előkolumbiai popcornt” azzal a sóval és vajjal ízesítették volna, amely általában az elkészítési módszerünkben szerepel. Az őslakos amerikaiak a kukoricával készült gyógynövényeket használták.
Egyes amerikai kultúrákban a kukorica olyan fontos táplálékforrás volt, hogy azt hitték, hogy ennek az ételnek erős kapcsolata lesz a világukat szervező istenségekkel. Az ősi hagyományok szerint a kukoricaszem szellemet tárolt magában. Így amint a gabonát felmelegítették a tűzben, ez a szellem ingerültté vált, amíg fel nem tört. Ez mitikus magyarázat lenne a kukorica pattogatott kukoricává történő átalakításának folyamatára.
Valójában minden kukoricaszem apró mennyiségű vizet tárol magában. Így melegítve ez a víz gőzzé válik, és olyan nyomást fejt ki, amely a kukorica felrepedését okozza. Táplálkozási szempontból a pattogatott kukorica, ha nincs sok sója és vaja, alacsony kalóriatartalmú fehérjében, vasban és rostban gazdag táplálékforrás lehet.
Elérhető: .
1. kérdés - A szöveg témája:
a) a kukorica pattogatott kukoricává történő átalakításának folyamata.
b) a pattogatott kukorica táplálkozási tulajdonságai.
c) az amerikaiak által fogyasztott kukorica.
d) pattogatott kukorica megjelenése.
2. kérdés - A szöveg két magyarázatot mutat be a kukorica pattogatott kukoricává alakításának folyamatára. Azonosítsa őket:
a) Mitikus magyarázat:
b) Tudományos magyarázat:
3. kérdés - Minden szakaszban aláhúzott kifejezések a pattogatott kukoricára vonatkoznak, kivéve:
hoz a te az egyszerű elkészítés és a kukorica íze garantálja egy forrás elfogyasztását […] "
b) „[…] fogyasztás ennek a finomságnak gyakran kapcsolódik ünnepi helyzetekhez […] "
c) „[…] fedezze fel a kérdéses étel.”
d) „[…] azt hitte ezt az ételt szoros kapcsolatban állna az […] istenségekkel "
4. kérdés - Az "Az élelmiszer eredetére vonatkozó legszorosabb bizonyíték […]" kifejezést helyesen írta át:
a) Ezért a legközelebbi nyomok ennek az ételnek az eredetéről […]
b) A legközelebbi nyomok ennek az ételnek az eredetéről […]
c) Ezért a legszorosabb bizonyíték az élelmiszer eredetére […]
d) Valójában az élelmiszer eredetére vonatkozó legközelebbi jelzések […]
5. kérdés - A „[…] -ban minden kukoricaszem magában tárolja a apró vízmennyiség. ”, az aláhúzott melléknév helyébe a következő léphet:
egy jelentős
b) rendszeres
c) kicsi
d) fontos
Írta: Denyse Lage Fonseca - nyelveken végzett és távoktatási szakember.
Nál nél válaszokat a fejléc feletti linkben vannak.
jelentse be ezt a hirdetést