A fokhagyma széles körben használt élelmiszer konyha emberek, koncentrált ízével erőteljes az ételek ízesítésében, de tudtad, hogy a héját is használhatjuk? A fokhagymahéj használata ez valódi, és nem szabad kihagyni. A cikkben bemutatjuk a kéreg néhány felhasználási módját, amelyet általában a legtöbb ember kidob.
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
A világ minden táján lezajlott gazdasági válság miatt az élelmiszer-ellátás bizonytalansága jelentősen megnőtt és élelmiszerek áraik egyre jobban emelkedtek. Ezért az emberek elkezdték arra törekedni, hogy a legtöbbet hozzák ki az otthonukban lévő élelmiszerből, és így fogyasztották el, a gyökértől a szárig.
Végül is egy káposztalevél, amely réginek tűnik a salátához, nagyon hasznos lehet egy másik ételhez. Ugyanígy a vásárolt élelmiszerek gyökereiből többet is meg lehet termeszteni a saját otthonában.
Ezért a mozgalom prioritásként kezeli, hogy egyetlen étel sem menjen kárba, és a fokhagyma sem lenne másként. Hiszen bár a fokhagyma használatánál az első hozzáállás az, hogy eldobjuk a héját, a mentés és a felhasználás érdekes alternatívának bizonyult.
A fokhagyma héja nagyon hasznos lehet.
Érdemes megjegyezni, hogy a kérdéses héj a legvékonyabb réteg a száraz fokhagymahéj alatt. Ez igen, képes ízt és aromát adni az ételeknek, így érdekes alternatívát jelent a felhasználásra.
Ezeket a héjakat mindenhez hozzáadhatjuk, amit jónak tartunk fokhagymát tenni. Csak arról van szó, hogy bár nem tudod, de amellett, hogy ízletes, ez a héj antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek képesek javítani az immunitást és a koleszterinszintet, sőt még a fiatalság megőrzését is elősegítik.
Alternatívák az Ön használatához
Egyes szakácsok összetörik ezeket a héjakat, és enyhébb ízű alternatívát készítenek a fokhagymapor helyett. Egy másik érdekes alternatíva egy Sophie Roe nevű séf.
Instagramján azt javasolta, hogy ezekkel a héjakkal béleljenek ki egy tepsit, keverjék össze más fűszerekkel, süssék sütőben, majd keverjék bele a salátát, mert így ropogós lesz a zöldség.
Egy másik lehetőség, hogy a héját komposztban használjuk fel, ami remek alternatíva az otthon termesztett élelmiszerek tápanyagainak ellátására.