Tevékenysége szövegértelmezés, amely a hetedik hallgatókat célozza meg, szárított gyümölcsön. Tudod, hogy az aszalt gyümölcs miért édesebb, mint a szokásos gyümölcs? Nem? Tehát megtudjuk? Ehhez olvassa el figyelmesen a szöveget, amely megmagyarázza a különbségeket ezek között a gyümölcsök között! Ezután válaszoljon a javasolt értelmezési kérdésekre!
Ezt a szövegértési tevékenységet szerkeszthető Word-sablonba töltheti le, készen áll a nyomtatásra PDF-be, valamint a befejezett tevékenységet.
Töltse le ezt a szövegértelmezési gyakorlatot:
ISKOLA: Dátum:
PROF: OSZTÁLY:
NÉV:
Olvas:
Van, aki kedveli őket a Panettone-ban, mások azt gondolják, hogy az édes kenyérhez mennek, vannak, akik inkább morzsában szeretik őket, sőt olyanok is, akik orrukat fordítják feléjük bármilyen helyzetben. Szárított gyümölcsről beszélünk. Akár tetszik, akár nem, valószínűleg már kipróbálta őket, és rájött, hogy sokkal édesebbek, mint a szokásos gyümölcsök. Miért, mi ?!
Ha hagyjuk, hogy a víz és a cukor keveréke elpárologjon, idővel viszkózusabbá és kevésbé átlátszóvá válik, mert a cukor koncentráltabbá válik.
Szárított gyümölcsöknél valami hasonló történik. Mint a neve mondja, szárazra helyezték őket, és így vízveszteséget szenvedtek, kiszáradtak. Kiderült, hogy a dehidratációs folyamat során csak a gyümölcs veszít a gyümölcsből, a cukor és más anyagok maradnak benne. Így víz nélkül a szilva, a datolya, a kajszibarack, a mazsola és más gyümölcs édesebb.
Most vegye jól figyelembe: nem a mennyiség, hanem a cukor koncentrációja növekszik egy kisebb gyümölcsrészben, mivel dehidratálva a gyümölcs mérete csökken.
Az aszalt gyümölcsnek amellett, hogy édesebb, van egy másik különbsége a normál gyümölcsétől: nem rothad olyan gyorsan. Mivel kevés vizet tartalmaz, nagyszámú baktérium és mikroorganizmus nem növekszik, és az aszalt gyümölcs hosszabb ideig tartósítható. Ettől eltekintve, csak a vizet veszítve, tápanyagai megmaradnak.
Érdemes azonban megemlíteni, hogy a friss gyümölcsben található friss víz rendkívül hasznos a test megfelelő működéséhez. Tehát nem szabad friss gyümölcsöt vágni az étlapról. De nagyon kedvem volt mazsolát enni... Te, nem ?!
Silvio José Ferreira de Souza. „Ciência Hoje das Crianças” magazin. 245. kiadás. Elérhető: .
1. kérdés - Olvassa el újra ezt a szövegtöredéket:
"Vannak, akik kedvelik őket a Panettone-ban, mások azt gondolják, hogy az édes kenyérhez mennek, vannak, akik inkább morzsában szeretik őket, sőt olyanok is, akik bármilyen helyzetben orrukat fordítják feléjük."
Mire hivatkozik a szerző a fenti töredékben?
2. kérdés - Olvassa el, amit a szárított gyümölcsről mondanak:
ÉN. A szárított gyümölcsök a kiszáradás folyamán elveszítik tápanyagok egy részét.
II. A szárított gyümölcsöknél a kiszáradás után nagyobb a cukormennyiség.
III. A szárított gyümölcsök a dehidratációs folyamat miatt édesebbek, mint a friss gyümölcsök.
A szöveg szerint a következőkben megfogalmazottak:
() III.
() II. És III.
() I., II. És III.
3. kérdés - A „Mivel kevés vizet tartalmaz, nagyszámú baktérium és mikroorganizmus nem fejlődik ki, és az aszalt gyümölcs hosszabb ideig megőrződik.” - írja a szerző:
() a szárított gyümölcs hosszabb ideig tartó tartásának oka.
() a szárított gyümölcs hosszabb eltarthatóságának célja.
() a szárított gyümölcs hosszabb ideig tartó tartásának következménye.
4. kérdés - A „[…] nagyszámú baktérium és mikroorganizmus nem fejlődik ki […]” kivonatban az egyes igék használata:
() tilos.
( ) választható.
( ) kötelező.
5. kérdés - A passzusban „[…] a friss gyümölcsben lévő friss víz rendkívül előnyös a szervezet megfelelő működéséhez. ”, a kiemelt kifejezést a következőkre használták:
() magyarázza.
() fokozódnak.
() jellemez.
6. kérdés - A szöveg végén a "Szóval" szó helyébe a következő léphet:
( ) "Habár".
( ) "Ezért".
( ) "Azonban".
7. kérdés - A szöveget a következő nyelven írták:
() didaktikus.
() tudományos.
() újságíró.
Per Denyse Lage Fonseca - Nyelv szakos végzettségű és távoktatási szakember.
Nál nél válaszokat a fejléc feletti linkben vannak.
jelentse be ezt a hirdetést
