Az ananász tápanyagokban gazdag trópusi gyümölcs és vitaminok. Vannak, akik a nyelven, az ajkakon és a torkon hagyott bizsergő érzés miatt kerülik az elfogyasztását. Mai cikkünkben egy módszert mutatunk be, hogyan lehet megszabadulni ettől a bizsergő érzéstől, hogy fogyaszthasd és élvezd az ananász előnyeit.
Olvass tovább: Tudja meg, melyik régióban termelik a legtöbb ananászt a világon, és értse meg, miért
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Ez a gyümölcs köztudottan javítja az emésztést, erősíti az immunitást, erősíti az edzés utáni testet, csökkenti a gyulladást és segít a fogyásban. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek olyan betegségek ellen küzdenek, mint az ízületi gyulladás.
Mégis, mint korábban említettük, a bizsergő érzés, amelyet egyesek az ananász fogyasztása során éreznek, sokakat félretéve ezt az élvezetet. Ezt az érzést egy olyan enzim jelenléte segíti elő, amely lebontja a fehérjéket, így számos egészségügyi előnnyel jár. Bromelainról beszélünk.
Hallottál már arról, hogy az ananász fogyasztása előtt érdekes egy kis időre sós vízbe tenni? Így van! A só a bromelain enzimek inaktiválásáért felelős, azaz így nem fogja ellátni fehérjebontó funkcióját. Ez a bizsergő érzés, amiről beszéltünk? Nem lesz lehetséges.
Ezenkívül a só növeli a gyümölcs édességét, így még finomabbá válik.
Javasoljuk, hogy az egyén vágja fel az ananászt, és tegye egy tál vízbe. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál sót, és hagyjuk hatni egy percig. Ezt követően már gond nélkül fogyaszthatja a darabokat.
Vágja le a gyümölcs tetejét és alját. Ezután helyezze el az ananászt függőlegesen, és vágja nagy csíkokra a külső burkolatot. Végül távolítsa el a külső héjat és törje le a gyümölcs középen. Most csak vágja darabokra, majd vágja őket a kívánt méretre.