steviaA stevia egy természetes édesítőszer, amely a cukor egészséges alternatívájaként vált népszerűvé. Azok számára, akik nem ismerik, ezt a komponenst a Stevia rebaudiana növény leveleiből vonják ki, amely Dél-Amerikában őshonos.
Ez az édesítőszer pedig köztudottan 200-300-szor édesebb, mint az asztali cukor, de alacsony kalóriatartalmú és nem tartalmaz szénhidrátot.
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Annak érdekében, hogy jobban megértse a stevia fogyasztásának előnyeit a cukor egészséges alternatívájaként, 6 okot különítettünk el. Nézze meg alább:
Ez az édesítőszer nem befolyásolja a vércukorszintet. Ezért kiváló választássá válik cukorbetegek vagy prediabéteszesek számára. Tanulmányok kimutatták, hogy a stevia segíthet csökkenteni a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél.
Nem meglepő módon a cukorról ismert, hogy fogszuvasodást okoz, de a stevia nem. Valójában emiatt ez az édesítőszer segíthet megelőzni a lepedék felhalmozódását a fogakon, ami megakadályozhatja a fogszuvasodást.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a stevia alacsony kalóriatartalmú és nem tartalmaz szénhidrátokat, segíthet a testsúly szabályozásában. Tanulmányok kimutatták, hogy a cukor steviával történő helyettesítése segíthet csökkenteni a kalóriafogyasztást, és így súlycsökkenéshez vezethet.
A stevia antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek megvédeni a szervezet sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodástól.
Ezek a vegyületek segíthetnek csökkenteni a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a rák kockázatát is.
Állatkísérletek kimutatták, hogy a stevia csökkentheti a vérnyomást. Bár több kutatásra van szükség az embereken, ez azt sugallja, hogy a stevia egészséges választás lehet a magas vérnyomásban szenvedők számára.
A stevia biztonságos választás azok számára, akiknek étkezési korlátozások vannak, különösen azok számára, akik glutén- vagy laktózmentes diétát követnek.
Természetesen mentes ezektől a gyakori allergénektől, és számos receptben felhasználható, hogy édes ízt biztosítson anélkül, hogy allergiás reakciókat váltana ki.
Ezenkívül a stevia vegánok és vegetáriánusok számára is alkalmas, mivel növényi forrásból származik.
A stevia a cukor egészséges, természetes alternatívája, amely számos egészségügyi előnnyel járhat. Alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amely nem befolyásolja a vércukorszintet, és segíthet a testsúly szabályozásában.
Ezenkívül antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet csökkenteni a vérnyomást. Ha módot keres arra, hogy ételeit és italait egészségesen édesítse, a stevia mindenképpen megfontolandó lehetőség.
