Nem titok, hogy a hús ára hetente emelkedik, és sok család nehezen tud alkalmazkodni ehhez a valósághoz.
A hús elengedhetetlen élelmiszer sok brazil otthonában, és az emelkedő árak miatt ez az elem egyre ritkább az ételekben. Bár a húsértékek nem térnek vissza a normális szintre, a családok egyik intézkedése az, hogy megpróbálják növelni az élelmiszerek hozamát.
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Olvass tovább: Tanulja meg, hogyan takaríthat meg főzési gázt ezekkel a tippekkel!
Egyre gyakoribb, hogy húsmentes recepteket keresünk, vagy pénzt takaríthatunk meg a piaci vásárlás során. Hogy megpróbáljuk enyhíteni ezt a valóságot, összegyűjtöttünk néhány módszert, amellyel a mindennapi fehérjehozamot egy kicsit növelhetjük, nézze meg:
1. A húst megfelelően tárolja
Mielőtt megpróbálná elkészíteni a hús receptjeit, ismernie kell a fehérjék tárolásának legjobb módját a pazarlás elkerülése érdekében.
A piacról érkezve fagyasszuk le az éppen használaton kívüli húst, hogy ne romoljon meg, és emiatt ki kell dobni.
Ezenkívül a húsokat zsákokba gyűjtse szét a család minden tagja számára, így tudni fogja, mennyi fehérje van a hónapban.
2. Próbáljon darált vagy aprított marhahúst vásárolni
Az őrölt húsokban az a jó, hogy pontosan ki tudod számolni, hogy egy ember mennyi húst fog elfogyasztani, ami segít elkerülni a maradékot.
Ellentétben a nagy darabokkal, például a steakekkel, a kisebb húsok, darálva vagy aprítva, gyorsabban és több ember számára feloszthatók.
Ezért részesítse előnyben a darált marhahúst vagy a kolbászt, valamint az aprított csirkét.
3. Próbáljon más ételeket is felszolgálni a hús mellé.
Más összetevők hozzáadása a húsok elkészítéséhez nem csak arra jó, hogy más ízeket és állagokat adjon a fehérjéknek. Ez arra is jó, hogy növelje az egyes ételekben felszolgált húsadagok mennyiségét.
A vörös hús remekül passzol paradicsomszósszal, apróra vágott sárgarépával, apróra vágott káposztával, mángolddal és rizzsel is.
A fehér húsokat viszont általában inkább borsóval, kukoricával és lágyabb zöldségekkel kombinálják.
4. Használjon húsverőt
Ha továbbra is inkább steakkel vagy nagy darabokkal enni szeretne húst, akkor a pénz megtakarítása érdekében kevésbé nemes húsokat válasszon.
Ezek a húsok azonban gyakran keményebbek, ezért nehéz lehet megenni vagy felvágni. Ezután a habverővel puhára puhítjuk a húsokat, és ezzel remek recepteket készíthetünk.
