Az açaí, az açaí fa gyümölcse, egy brazil élelmiszer, amely az Amazonas régióból származik. Az elmúlt években országszerte nagy népszerűségnek örvend a különféle fogyasztási formák és erős egészségügyi hatásai miatt is. Ebben az értelemben elmondjuk Önnek a az acai előnyei az elmének. Olvasson többet, és vegye be ezt az ételt a rutinjába.
Olvass tovább: 5 kalciumban gazdag étel, amely nem tartalmaz tejterméket
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
Az açaí népszerűsége annyira megnőtt, hogy az európai országokban és az Egyesült Államokban is sikert aratott. Ily módon a megkülönböztetett íz és a funkcionális tulajdonságok kombinációja nagyra értékelte ezt az ételt.
Ami a táplálkozási összetételt illeti, az açaí tartalmaz E- és C-vitamint, amelyek antioxidánsként működnek. Fenolvegyületeket és antocianinokat is tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentőként hatnak, és még mindig tartalmaz omega-9-et, amely jó zsír az egészségre.
Ezeknek a tápanyagoknak köszönhetően olyan táplálék, amely felveszi a harcot a korai öregedés ellen, erősíti az immunrendszert, megelőzi a rákot és a szív- és érrendszeri betegségeket és energiát ad. Ezenkívül nemrégiben felfedezték, hogy az açaí a mentális egészség szövetségese.
A pszichológiai egészség olyan téma, amelyet az utóbbi időkben alaposan tanulmányoztak, különösen az egyre szorongósabb, depressziósabb és egyéb természetű problémákkal küzdő fiatalokkal kapcsolatban lelki. Emiatt sokat kutattak arról, hogy az élelmiszer hogyan járulhat hozzá a mentális egészség javításához. Ennek ellenére biztató információk jelentek meg az açaí szerepéről ebben a tekintetben, és most a tanulmányok azt mutatják, hogy szövetségese lehet a pszichológiai egészség javításában.
A mechanizmus, amellyel az açaí elősegíti ezt a javulást, a polifenolokon keresztül valósul meg, amelyek antioxidánsokban gazdag tápanyagok, és gyulladáscsökkentő hatásúak is. Ezért képesek enyhíteni a gyulladásos folyamatokat, valamint hozzájárulnak a memória és a tanulás javításához.
Az acait többféleképpen is beillesztheti a rutinjába. Ha úgy dönt, hogy gyümölccsel keveri, csak vegye meg a pépet, és keverje össze banánnal, eperrel vagy cupuaçuval. Ráadásul Észak-Brazíliában nagyon elterjedt az açaí-t például hallal és liszttel kombinálni.
Különben is, most, hogy már ismeri ennek a nemzeti gyümölcsnek az előnyeit, és csodálatos lehetőségekkel rendelkezik egészség, válassza ki az ízlésének leginkább vonzó kombinációt, és élvezze ezt a csodát!
