Az új országok megismerése mindig öröm, nem igaz? A különféle életmódokban, kultúrákban és a nyelvben való elmerülés tágítja látókörünket, új látásmódot adva a világról.
Más nemzetekbe utazva azonban fontos ismerni származásukat, lakóik életmódját és főként azt, hogy mit esznek! Az egyes tájegységek jellegzetes ételei, hozzávalói és elkészítési módja képet adnak ezeknek az embereknek a születéséről, és még inkább életmódjáról.
többet látni
Asztrológia és zsenialitás: EZ a 4 legragyogóbb jele…
iPhone-ok, amelyek nem jártak sikerrel: 5 megjelenést utasított el a nyilvánosság!
Tehát elmondhatjuk Angliáról. A pontosságáról és a monarchia életstílusáról ismert ország a régióira jellemző egészen különleges ízekkel is rendelkezik. A brazil cserediákok egyik kedvenc országa bárjairól, de nagyon különleges ételeiről is ismert.
Angliát olyan erős gasztronómiai hagyományokkal rendelkező országok veszik körül, mint Olaszország, Franciaország és Portugália. Emiatt sokáig nagyon leértékelték a szakemberek, mert az angol szakácsok ügyesen keverik, elszenvedik a különböző nemzetek hatását. Egy másik tényező, amely hozzájárult a rossz hírnévhez, az iparosodási folyamat volt.
Az iparágak növekedése megakadályozta a friss alapanyagokhoz való hozzáférés egy részét, így a lakosságot nagy mennyiségben kezdett el fogyasztani a hűtést nem igénylő töltött ételeket és zöldségeket, mint pl burgonya. A britek azonban kreatív és nagyra értékelt konyha révén dekonstruálták ezt a képet.
Olyannyira, hogy ma már számos gasztronómia referenciának számító séf létezik, mint Marco Pierre White, Gordon Ramsay, Nigella Lawson és Jamie Oliver. Mostantól ismerje meg a tipikus angol ételek főételeit, hozzávalóit és elkészítési módját.
Egy ország étkezési szokásai sokat elárulnak történelméről és hagyományairól. A tipikus angol ételek különböző régiókból származnak, és különféle élményeket kínálnak azoknak, akik megkóstolják. Több, mint a híres angol pubok, a konyha nagyon finom édességekből, tésztákból és húsokból áll.
Nézze meg, mik azok tipikus főételekAngliából és hogyan készülnek fel.
Teljes angol reggeli
Az angol reggeli jellemző a királyfiak számára! Megerősítve, tojás, bab, pirítós, kolbász, gomba, paradicsom, lekvár és két szelet fekete véres kolbász.
hal és krumpli
Angliában az egyik legtipikusabb étel a bárokban és éttermekben nagyon népszerű fish and chips. Eredete nem pontosan ismert, mert nagyon régi. Elkészítése azonban nagyon egyszerű – rántott hal, sütve, sóval és malátaecettel fűszerezve. Kísérőként rengeteg krumpli!
varangy a lyukban
Egy másik nagyon népszerű étel az országban a Varangy a lyukban, kolbászból és tésztából készült recept. A kolbászokat barnulás után tányérra kell helyezni és a tésztával lefedni. Lilahagymával és Madeira szósszal tálaljuk.
bangers és cefre
Ez az étel kolbásszal és burgonyapürével készül, de többféle változatban is megtalálható. Így kipróbálhatja a fűszeres kolbászt, a gyógynövényes kolbászt és még sok mást. Mint sok angol ételt, ezt is hagymás szósszal kell tálalni.
cornish pépes
A Cornish pasty az angolok egyik kedvenc csemege. Cornwallból származik, tésztából, burgonyából és hússal töltött hagymából készül.
Scotch Eggs
Az angol konyha másik gyöngyszeme, amelynek megalkotását a Fortnum & Mason áruház állította magáévá. Pikniksztár, hússal vagy kolbásszal sült tésztával készül, liszttel és fűszerezéssel.
Wellington marhahús
Ennek az ételnek az eredete több elméletet követ. Az első elmagyarázza, hogy a név Wellington első hercegétől származik, míg mások azt állítják, hogy az ételt egy hazafias angol szakácsról nevezték el. Bármi legyen is az eredete, ez az étel nagyon elterjedt az otthonokban és éttermekben, és marhafilével, gombával, leveles tésztával és pástétomokkal készül.
Steak és Ale Pie
A sörsteak pite nagyon népszerű a kocsmákban, hagymával és szalonnával fűszerezhető.
Buborék és nyikorgás
Az angol konyha másik szimbóluma, a buborék és squeak az előző napon főtt zöldségmaradványokat használja, legyen szó káposztáról, borsóról vagy sárgarépáról. Csak keverje össze őket burgonyapürével, vágja szeletekre és süsse meg.
Sült marhahús
Az angolok szeretik ezt a sült húst, egy másik példa a tipikus angol ételekre, amelyek általában sertés-, kacsa-, bárány- vagy pulykahúsból készülnek. Az ételt burgonyával, zöldségekkel és szószokkal tálaljuk.
Yorkshire puding
Angliában nagyon népszerű kísérő a Yorkshire puding, amelyet lisztből, tejből és tojásból készítenek. A név eredetére utal: Yorkshire városára. Általában sült húsokhoz és sok szósszal tálalják.
pogácsa
A brit pontosság mellett az ország jól ismert a hagyományos ötórai teájáról. De észrevetted, hogy az angolok nem csak egy csésze teát isznak? Általában lekvárral vagy vajjal ellátott keksz, keksz és szendvics kerül mellé.
nyári puding
Az angolok nem csak sóból élnek! A desszertek külön fejezetet képeznek jellegzetes ételei között, például a nyári puding. A recepted olasz kenyeret, piros gyümölcsöt és cukrot tartalmaz.
Almás pite és Banoffee pite
Az édes piték a desszertekben is megjelennek. Az almás pite karamellizált almával és fahéjjal, míg a banoffee pite karamellel és banánnal van töltve.
Fóliás burgonya
Az angol recept szerint a burgonyát sütik és különféle összetevőkkel töltik. A legelterjedtebb töltelék a bab és sajt, a chili és a szalonnás csirke. De vannak kreatívabb szeletek, amelyek guacamole-val, erdei gombával vagy mozzarellával aszalt paradicsommal fűszerezik a receptet.
Borsó-sonka leves
A sonkás borsóleves az ipari forradalom idején kapta a nevét, amikor a nagyvárosok egén zöldes-sárga színű sűrű pára lepte el. Általában az év leghidegebb napjain szolgálják fel az ételt.
