Az okra a brazil konyha számos ételének fő összetevője, köztük a híres caruru, amely több embert szolgál ki, többek között szeptemberben, São Cosme és Damian. Van azonban egy nyálkás nyála, ami rossz megjelenést kölcsönöz az ételnek. Mindazonáltal egyetlen otthon lévő összetevővel is eltávolítható. Tudd melyik.
Lásd még: Csirke okra: Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a bahiai változatot ennek a tipikus Minas Gerais-féle receptnek a bahiai változatában
többet látni
Csökkentse a gyerekek képernyő előtt töltött idejét: népszerűsítse az életmódot…
Toxicitási figyelmeztetés! A festett ruhák ELTŐL rosszullétet okozhatnak
Mint fentebb említettük, az okra sok étel fő összetevője, azonban kevesen tudják, hogy milyen jótékony hatásai vannak, és hogy nagyon jót tesz az egészségnek. Kemény és rostos gyümölcs, amely A-, B1- és C-vitaminban gazdag, magas kalciumtartalmával tűnik ki. Az okra szintén fontos káliumforrás, amely képes szabályozni a vércukorszintet és a vérnyomást.
Így egyes kutatások szerint összefüggésbe hozható egyes betegségek, például a koleszterin, a reflux, a fekélyek és az asztma javulásával. Az is bebizonyosodott, hogy képes fellépni a szívinfarktus és a bélműködés elleni küzdelemben.
Mielőtt elindulna a borravalóért, egy fontos kérdés: tudod, hogyan válassz egy jó okra? Nos, azok a legjobbak, amelyeknek a végét könnyen letörheti. Így lehet választani egy zöld és nagyon ízletes okra.
A nyál eltávolítása az okra nagyon egyszerű. Használjon vízzel és két evőkanál ecettel töltött edényt. Vágja le az okra végeit, és hagyja a serpenyőben legalább 5 percig főni, hogy a nyálkát teljesen kiengedje.
Ezután öntse fel a vizet, és várja meg, amíg az okra természetesen megszárad. Ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, egyenként szárítsa meg ruhával. Így könnyen kijön a nyála, és különféle recepteket készíthet.
Nagyon egyszerű, nem? Most pedig tedd a kezed a nyálra! Hoppá, a tésztában!
