A mousse egy desszert, amelyet Brazília-szerte széles körben fogyasztanak a családok. Ha csokoládéval keverjük, ideális édesség lesz ebédre, ünnepekre. Szóval nézd meg most hogyan készítsünk vegyes csokoládéhabot tökéletes. Olvass tovább!
Olvass tovább: Különböző ízű mousse receptje mindössze 3 összetevőből
többet látni
Csökkentse a gyerekek képernyő előtt töltött idejét: népszerűsítse az életmódot…
Toxicitási figyelmeztetés! A festett ruhák ELTŐL rosszullétet okozhatnak
Könnyűnek tartott recept lévén, az elkészítésre körülbelül négy órát szánjunk. Ezenkívül a desszert 8 adagot ad. Tehát most nézze meg a finom kevert csokoládéhab elkészítéséhez szükséges elemeket:
A vegyes csokoládéhab ízletes receptjének elkészítéséhez tegyünk félre egy közepes serpenyőt, és keverjük össze benne a tojásfehérjét és a cukrot alacsony lángon. Ne felejtse el megállás nélkül keverni körülbelül 3 percig. A keveréket azonban ne hagyja főni.
Ha kész, tedd a keveréket egy turmixgépbe, és hagyd verni 5 percig, vagy amíg a térfogata megduplázódik. Ezt követően könyv.
Ezalatt válasszunk szét egy tűzálló anyagot, és adjuk hozzá a zselatint és a vizet, majd melegítsük fürdőkádban, amíg az összetevő teljesen fel nem oldódik. Lefoglal.
Ezután a turmixgépben a sűrített tejet a tejszínnel és a feloldott zselatinnal habosra keverjük.
Így válasszuk szét a kapott keveréket két tartályba. Ezt követően az egyik tűzállóba beletesszük az 50%-os porított csokoládét és a tojásfehérje felét. Ezt követően óvatosan keverjük össze, amíg homogén nem lesz. Közben a másik edényben keverjük össze a vanília esszenciát és a többi tojásfehérjét.
Ezt követően egy tálba helyezzük a csokoládéhabot, és bevonjuk a vaníliás keverékkel. Ezt követően egy villa segítségével óvatosan keverjük össze, amíg a színek összeolvadnak. Most tedd be a hűtőbe körülbelül 4 órára, és tálald úgy, ahogy szeretnéd.
