A sütőtök sokoldalúsága és enyhe íze miatt a főzéshez széles körben használt zöldség. Bármennyire is sokan nem ismerik, a héja és magja is jól használható, így elkerülhető a pazarlás. ha tudni akarod hogyan készítsünk rágcsálnivalókat tökmaggal, szóval olvass tovább!
Olvasd el te is: Cukkini chips parmezánnal: Ízletes, praktikus és egészséges snack
többet látni
A génterápiás szemcseppek emberek millióinak adnak reményt…
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
A tökmagnak számos előnye van, és sokféleképpen fogyasztható. Az idő előtti öregedés megelőzése és gyulladáscsökkentő hatása mellett féreghajtó hatásuk is van, ill. vagyis a tökmag rendszeres fogyasztása képes felvenni a harcot a betegséget okozó férgek ellen az emberben, ill. állatokat.
Továbbá nem szabad elfelejteni, hogy fogyasztásukat szárítás és pörkölés után célszerű megtenni, mert nyersen a magvak emésztőrendszeri problémákat, sőt mérgezést is okozhatnak. Szóval nagyon figyelj!
Ennek ellenére elkészítheti őket otthon, akár hagyományos sütőben, akár serpenyőben. Kiváló feltétek salátákhoz, levesekhez és húslevesekhez, de akár táplálóbb nassolnivalóként is fogyaszthatók.
Ehhez a recepthez egy sütőtökre, olívaolajra és tetszés szerinti fűszerekre lesz szüksége. Először is vágjuk ketté a sütőtököt, és egy kanál segítségével távolítsuk el az összes magot. Ez megtörtént, szitába tesszük és folyó vízben megmossuk. Távolítsa el a pép maradványait, amelyek a magokhoz ragadtak, és öntse le az összes vizet.
Közvetlenül ezután helyezze a magokat egy nedvszívó kendőre vagy papírtörlőre, és hagyja száradni legalább 24 órán keresztül.
E lépés után válasszon szét egy formát, és bélelje ki egy vajpapírral. Ezután szórja szét a magokat a tartály körül. Most csak a sütőbe tesszük közepes hőmérsékleten, amíg aranybarnák nem lesznek. Ha szükséges, megkeverheti a magokat, hogy teljesen megpiruljanak.
A recept elkészítésének másik praktikus módja a serpenyőben való megsütés. Ehhez csak vegye le a serpenyőt alacsony tűzre, és várja meg, amíg felmelegszik. Végül forró serpenyőben helyezze rá a magokat, és várja meg, amíg aranybarnák lesznek, ami körülbelül 10 percig tarthat. Ne felejtse el időnként megkeverni, hogy egyenletesen barnuljon. Ha ez megtörtént, a magvak bármilyen módon fogyasztásra készek.
Ha tetszett ez a tökmagos snack recept, akkor Kattints ide hogy még több ehhez hasonló tartalmat olvashasson!
