Az Országos Egészségügyi Felügyeleti Ügynökség (Anvisa) kötelezővé tette a címkék új modelljét élelmiszerek. Ebben az esetben az újdonságok célja, hogy a fogyasztók számára hozzáférhetőbbé tegyék az információkat, mind a tápértéktáblázat kialakításával, mind a tápanyagokra vonatkozó figyelmeztetésekkel. Itt találja az új szabályokat ételcímkék.
Olvass tovább: Losartan: Az Anvisa visszahívja a gyógyszert a gyógyszertárakból
többet látni
Megerősítve: a Samsung valóban összecsukható képernyőket gyárt…
Kína kísérleteket végez zebrahallal az űrállomáson…
E változások fénypontja az új tápértékjelölési szabályok voltak. Ez felelős az egyes termékekben jelenlévő összetevők adagonkénti megfelelő arányában történő bemutatásáért. Ily módon ez nagyon fontos része a címkézésnek, mivel egyes embereknél étkezési korlátozások vannak.
A változtatással a tápértékre vonatkozó címke a csomagolás elején lesz – szem előtt tartva, hogy ez egy tájékoztató szimbólum. Az Anvisa szerint ez egy stratégia a fontos információk elérhetővé tételére a a fogyasztó számára a lehető legvilágosabb és egyszerűbb, nem hagyva teret az összetévesztésnek ill Egészség.
Emellett az új formátum három nagyon fontos információt kíván kiemelni, ezek a hozzáadott cukortartalom, a telített zsírok és a nátriumszint. Mint már említettük, mindezek az információk a csomag elején találhatók.
Egy másik részlet, amely szintén nagy figyelmet szentel, az a táplálkozási információk kialakítása, amelyek az asztalon lesznek. E szabályok alapján minden tápértéktáblázatnak fehér alapon fekete betűket kell tartalmaznia.
Így jobb lesz a kontraszt a címkén, így a tartalom víziója és értelmezése sokkal hozzáférhetőbbé válik. Például az ehhez hasonló, színes betűkkel és háttérrel ellátott információk nagyon megnehezíthetik az olvasást, különösen azok számára, akik valamilyen látássérülésben szenvednek.
Ezen túlmenően ezentúl 100 grammonként vagy 100 milliliterenként az energiaértéken és a tápanyagon kívül az összes és hozzáadott cukrot is be kell jelenteni. Mindezek a változtatások a legutóbbi 9. óta kötelezővé váltak, és ezek be nem tartása arra kényszerítheti a cégeket, hogy eldobják az anyagot.