Nemzetközi kutatók a Chalmers Műszaki Egyetemen elemezte a termelés hatását bioélelmiszerek és a hagyományos élelmiszerek az éghajlaton.
A csapat megállapította, hogy a bionövények sokkal kevesebbet termelnek, főként azért, mert a műtrágyákat nem használják a termés fokozására. Ennek eredményeként a hagyományos növényekkel azonos mennyiségű bioélelmiszer előállításához sokkal több földre van szükség.
többet látni
Megerősítve: a Samsung valóban összecsukható képernyőket gyárt…
Kína kísérleteket végez zebrahallal az űrállomáson…
Ez a tanulmány azonban arra a következtetésre jutott, hogy a bioélelmiszerek nagyobb hatással vannak az éghajlatra, mint a hagyományos élelmiszerek. a kevesebb ökológiai termelésből adódó többlet szén-dioxid kibocsátás miatt hatékony.
„A megnövekedett földhasználat az ökológiai mezőgazdaságban közvetve nagyobb szén-dioxid-kibocsátáshoz vezet. szén, az erdőirtásnak köszönhetően” – mondta Stefan Wirsenius, a tanulmány egyik szerzője. nyomja meg.
A Nature folyóiratban megjelent tanulmányban a csapat megállapította, hogy a Svédországban biotermesztésű borsó 50%-kal nagyobb hatást gyakorol az éghajlatra, mint a hagyományos módszerekkel termesztett borsó. Más élelmiszerek esetében még nagyobb volt a különbség, a búzának 70%-kal nagyobb a hatása.
"Ez egy nagy mulasztás, mert amint azt tanulmányunk is mutatja, ez a hatás sokkal nagyobb lehet, mint az üvegházhatású gázok hatása."
A csapat szerint az eredmények az ökológiai hústermelésre is vonatkoznak, például biogabonával etetett biotejelő tehenekre. A teljes tanulmányt megtekintheti ide kattintva (angolul).