Egyre többen választják az egészségesebb étrend kialakítását, és a hagyományos búzaliszt cseréje más táplálóbb ételekre kiváló választás. Ezenkívül sok embernek el kell távolítania a glutént az étrendjéből, mert intoleranciája. Ezért nézze meg ezt a cikket tippekért hogyan cserélje ki a búzalisztet a receptjeiben.
Olvass tovább: Gluténmentes barackos és mandulás keksz: Nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a finom receptet
többet látni
Csökkentse a gyerekek képernyő előtt töltött idejét: népszerűsítse az életmódot…
Toxicitási figyelmeztetés! A festett ruhák ELTŐL rosszullétet okozhatnak
Azokat, akiknek intolerancia miatt kényszerűen élniük kell ezzel az étkezési korlátozással, cöliákiának nevezik. Nagy korlátozások vannak a glutén tekintetében. Így amikor a cöliákia érintkezésbe kerül a korlátozott anyaggal, gyulladást okoz a bélben, vérhasat okozva.
Ez a liszt rendkívül tápláló és jó zsírforrás, amellett, hogy kiválóan alkalmas édes receptek (piték és sütemények) vagy sós (kenyér) készítésére. Ezenkívül, mivel tápanyagban gazdag élelmiszer, vitaminokban és gyümölcslevekben is felhasználható az egészség megőrzésére.
Ez egy kiváló választás, és rendkívül gyakori a búzaliszt helyettesítésére bármilyen típusú receptben, mivel semlegesebb ízű lehetőség. Az állaga azonban, ha nem a megfelelő kombinációkat állítja elő, kissé eltérhet az eredeti recepttől. Ezen kívül rostban, fehérjében és ásványi anyagokban is gazdag.
Kiváló lehetőség különféle receptekhez hozzáadni, és nagyon tápláló fűszernek számít. Emellett remek lehetőség a hagyományos fehér liszt helyettesítésére is.
Egy másik lehetőség azoknak, akik kevesebb bűntudattal szeretnének süteményt enni, a mandulaliszt. Ezen kívül kiválóan szabályozza a koleszterinszintet és biztosítja a jóllakottságot.
Ha nagyon könnyű és egészséges reggelit vagy délutáni uzsonnát szeretne készíteni, egy nagyszerű tipp a tápióka elkészítésére. Töltheted például sajttal, paradicsommal, oregánóval, ami nagyon finom! Azok számára, akik nem ismerik, a tápiókaliszt egyfajta rágógumi, amely sok energiát biztosít a szervezet számára, gluténmentes, és fontos tápanyagok, például kalcium, vas és B-vitaminok forrása. Használhatja például kenyér, palacsinta és házi pizzák elkészítésére is.