Minél színesebb egy étel, annál szebb és vonzóbb, nem igaz? Ily módon sok gasztronómus használt virágokat ételeinek díszítésére. Ez a gyakorlat nagyon érdekes lehet, és ami a legjobb, még mindig nagyon tápláló lehet. Érdekelt? Nézze meg a következő 6 fajt ehető virágok.
Olvass tovább: Hercegnős fülbevaló: Tanuld meg, hogyan neveld a kolibri által kedvelt virágokat!
többet látni
Asztrológia és zsenialitás: EZ a 4 legragyogóbb jele…
iPhone-ok, amelyek nem jártak sikerrel: 5 megjelenést utasított el a nyilvánosság!
Azt már tudjuk, hogy a virágok sokkal érdekesebbé tehetik az ételt. Azonban, mielőtt ezt az összetevőt élelmiszerben használná, ismernie kell néhány ajánlást. Így elkerülheti magát a jövőbeni csalódásoktól, és biztonságosan élvezheti a finom ételeket.
Ezért az első lépés a megfelelő virághigiénia elvégzése. Ehhez elvégezheti ugyanazt a tisztítási eljárást, amelyet más növények és zöldségek mosásakor használ, fehérítőt, ecetet vagy szódabikarbónát tetszés szerint.
A fajok azonosításának ismerete szintén nagyon fontos, mivel egyes virágok károsak lehetnek az egészségre. Ezzel mindig tisztában kell lennie az egyes növények konkrét ajánlásaival a mérgezés elkerülése érdekében. Ezenkívül előnyben részesítse a biovirágokat. A virágüzletek általában sok növényvédő szerrel és egyéb káros vegyszerrel dolgoznak. Ezzel válassza a virágok vásárlását szaküzletekben.
1) nasturtium
Ha fűszeresebb ízt szeretne hozzáadni ételéhez, a kapucina a legjobb választás. Amellett, hogy gyönyörű, ennek a virágnak egzotikus íze van. Így különféle salátákba, sőt gyümölcslevekbe is fogyasztható.
2) Szegfű
Aki szereti a takaros díszítést a tányérján, az biztosan ismeri ezt a virágot. Amellett, hogy sütemények és egyéb édességek köreteként szolgál, a szegfűszeg enyhén csípős ízű, amely még finomabbá teheti ételét.
3) Árvácska
Ezt a virágot általában ételek és italok édesítésére használják. Mivel nem túl erős ízű, többféle desszertet is készíthet, és hozzáadhatja az árvácskát, hogy különleges hatást adjon neki.
4) Levendula
A levendula amellett, hogy erős gyógyhatású, desszertekben is használható. Használata jobb savasabb ételekben.
5) Pitypang
A pitypang nagyon népszerű kérésekhez, ehető virágos lehetőség sütemények díszítésére és a gyümölcslevek ízletesebbé tételére is.
6) rózsaszín
Az egyik legismertebb virág, akár dekorációban, akár szeretett személynek ajándékozva, a rózsáknak a főzésben is megvan a helye. Egyszerre szolgálnak az étel szebbé tételére és a receptek ízesítésére.