Házi szőlőlé: Tanuld meg elkészíteni ezt a természetes italt!

Az év végi ünnepségekről nem hiányozhat az a jó és közismert szőlőlé. Sokan kerülik a piacokon árult dobozos vásárlást, hiszen amellett, hogy természetellenesek, egyáltalán nem egészségesek.

Az iparosított szőlőtermékek készítésük során rendkívül sok színezéket és cukrot tartalmaznak, és ezek az összetevők ilyen mennyiségben nem feltétlenül tesznek jót az egészségnek.

Ezért a házi szőlőlé elkészítésének megtanulása elengedhetetlen ahhoz, hogy a legjobbat kínálhassuk családunknak. Ráadásul a szőlőlé otthoni előállítása olcsó, praktikus és szupergyors. Olvass tovább!

Hogyan készítsünk házi szőlőlevet

A most elsajátított módszer garantálja az ipari vegyi elemektől mentes természetes italt. Ezért ez a technika a titka annak, hogy a gyümölcslé ne erjedjen, és végül oxidálódjon.

Hozzávalók

Ehhez a recepthez mindössze két összetevő kell:

• 1 kg friss bio szőlő
• 1,5 liter szűrt víz

Fontos hangsúlyozni, hogy ebben a folyamatban nem szükséges cukrot használni, mivel a gyümölcs már természetesen édes.

Elkészítés módja

• Először is, a folyamat megkezdése előtt alaposan meg kell mosni a szőlőt, és el kell távolítania az összes szárat.
• Ha ez megtörtént, konyhai robotgéppel vagy kézzel kinyomkodva vonja ki a pépet a gyümölcsökből.
• Ezt követően válasszunk szét egy serpenyőt, és helyezzük rá a szőlőpépet, adjuk hozzá a vizet, és forraljuk fel a tűzre.
• 15 perc elteltével, amikor a víz forr, szűrjük át a pépet egy szitán, majd kézzel ismét összenyomjuk.
• Most csak várja meg, amíg kihűl, és tegye egy üvegbe.

A pazarlás elkerülésére jó tipp, hogy a pépből megmaradt darabokat felhasználhatod lekvárok vagy zselék készítéséhez.

Érdemes megjegyezni, hogy ennek az italnak ugyanazok az előnyei, mint a bornak. A különbség az, hogy nem tartalmaz alkoholt. Végezetül elmondhatjuk, hogy a házi szőlőlé nagyon praktikus ital, és fogyasztása számos előnnyel jár a szervezet számára.