A szerelmesek örömére kerti sütés, te A picanha és más marhahúsdarabok megfizethetőbbek 2023-ban.
Az Extended National Consumer Price Index (IPCA) adatai, amelyeket a brazil intézet adott ki A Földrajz és Statisztika (IBGE) azt mutatja, hogy a picanha 6,62%-os csökkenést halmozott fel január és június között idén.
többet látni
A tudósok felfedezték a közeli Föld-szerű bolygót, amely…
Az iparosok 85%-a számára a műszaki képzés megkönnyíti a piacra jutást
Egyéb lehetőségek, mint például a far, filé mignon, hátszín steak és tarja is jelentős áresést mutat, így a marhahús vonzóbbá válik a fogyasztók számára. Kövesse az alábbi részleteket.
Júliusban tovább estek az árak, az előző hónaphoz képest 2,42%-kal csökkentek. Ez a változás azt a forgatókönyvet tükrözi, hogy a brazil piacon nagyobb lesz a marhahús-kínálat
A Scot Consultoria igazgatója, Alcides Torres kifejti, hogy a nagykereskedelmi árak csökkenése a kövér szarvasmarha arroba csökkenésének az eredménye. A termelési költségek csökkenése a nagykereskedelmi piacra hárult, alacsonyabb árakat generálva.
(Kép: CNA/Wenderson Araujo/Trilux/Reproduction)
Fontos azonban kiemelni, hogy a kiskereskedelmi árak csökkenése nem volt olyan jelentős, mint a nagykereskedelmi áraké. Ennek az az oka, hogy ez az átadás nem volt teljes, ami azt jelenti, hogy a kiskereskedelem továbbra is magasabb haszonkulcsot tart fenn. Ennek ellenére a csökkenés üdvözlendő azon fogyasztók számára, akik spórolni szeretnének a marhahús vásárlásán és örömet okoznak.
A közelmúltban Maria do Rosário (PT) szövetségi helyettes felvetette a vitát a bélszín steak értékeiről, és közzétett egy videót, amelyen egy 34,99 R$-os kedvezményes ajánlat látható. Fontos azonban felhívni a figyelmet arra, hogy a promóció a szeletelt picanhára vonatkozik, amely egy megfizethetőbb lehetőség, amely egyesíti a picanhát és kemény csomó.
A 2023-as áresés ellenére is érdemes a történelmi perspektívát figyelembe venni. A bélszín steak értéke 2019-hez képest továbbra is magasabb, a nagykereskedelemben 44,3%-kal, a kiskereskedelemben pedig 59,31%-kal nőtt az elmúlt öt évben. Alcides Torres kifejti, hogy ezt a növekedést az állatállomány árciklusa befolyásolta.
Amint azt korábban kifejtettük, a marhahús árának 2023-as csökkenése a kereslet-kínálat törvényének eredménye. A vágás idei növekedése a hús nagyobb piaci elérhetőségét eredményezte, ami természetesen alacsonyabb árakat eredményezett.
Júniusban a Cepea/B3 szarvasmarha mutató 25,7%-os csökkenést könyvelt el az előző év azonos időszakához képest, és ezzel 2023 legalacsonyabb szintjét érte el.
A fogyasztók számára ez az értékcsökkenés lehetőséget jelent arra, hogy megfizethetőbb áron élvezhessék a marhahús darabok széles választékát.
Fontos azonban, hogy figyeljen az akciókra, és hasonlítsa össze az árakat, hogy jobb ajánlatokat találjon. Eközben a állattenyésztés és a piacok továbbra is éberen figyelik a piaci magatartást és trendeket, amelyek befolyásolhatják a marhahús jövőbeli árait.
