Nincs is jobb, mint egy finom hússzelet a főétel. Azonban be kell fektetni a jó kombinációkba hozzávalók a hús elkészítéséhez ez a különbség az étkezés során. Nézze meg itt azokat a főbb kombinációkat, amelyek biztosan emelik ételeinek színvonalát.
Olvass tovább: A legjobb borlehetőségek húsokhoz
többet látni
Nézze meg a 11 legjobb hússzeletet vacsorára; tud...
5 olcsó és ízletes hússzelet, amelyek elfelejtik…
Különböző lehetőségek vannak arra, hogy mit rakjunk a húsra, ezek egy része ízesítőként, másik részük mártás alapjául szolgál majd a köretek mellett. Mindenesetre kiválóan alkalmas arra, hogy szokásos ételét éttermi menüvé alakítsa, nézze meg:
Borok – szószokhoz
Senki sem érdemli meg a száraz húst szósz nélkül, amely fokozza az étel ízeit. Ilyenkor remek lehetőség a borok felé fordulni, amelyek egyes húsok elkészítésében hagyományosnak számítanak. Ügyeljen azonban arra, hogy melyik borválaszték felel meg a legjobban az Ön által választott vágásnak.
Mustár – szószként
Nincs is jobb, mint jó húst enni egy jól elkészített mustármártással. De érdemes megemlíteni, hogy itt nem ezekről az ipari mustárokról van szó, hanem azokról, amelyeket otthon készítünk. Főleg grillezett vagy rántott húsokhoz illenek nagyon jól.
Rozmaring – Fűszerként
A konyha másik hagyománya a friss fűszernövények fűszerezése a húsok elkészítéséhez. A különféle lehetőségek közül a rozmaring minden bizonnyal az egyik legkülönlegesebb, amit használhat. Még az étel elkészítésében is nagyon jól megy, miután elkészült, egy ágat rakhatunk a steak fölé.
Gomba – köretként
Nem tudja mivel tálalja azt a finom húst, amivel elkészített? Ebben az esetben folyamodhat a gombához, amelynek állaga nagyon jól passzol a hús állagához. Ráadásul nem kell sok, csak egy kis vajjal megpirítjuk, és már kész is!
Hagyma és fokhagyma – Fűszerként
Végezetül meg kell említenünk azokat, amelyek a jó hús elkészítéséhez a leginkább nélkülözhetetlenek: hagyma és fokhagyma! Ezek az összetevők olyan nélkülözhetetlenek, hogy egy hús finom legyen, mint maga a só, és csak adjunk hozzá egy keveset, hogy az ízek beszívódjanak az ételbe. Nem beszélve arról a finom aromáról, amit az étel akkor kap, ha fokhagymát és hagymát ad hozzá!
