Mennyi ideig tárolhatom a tojást a hűtőben?

Valószínűleg most van egy karton tojás a hűtőben. Végtére is, a tojás sokoldalú, és sok étel szerves része, bár a legnépszerűbb reggelire. De mit tud róla hogyan kell gondoskodni a tojásokról? Tudod mennyi ideig tárolhatod őket a hűtőben?

Az ezekre a kérdésekre adott válaszok nagyon fontosak, mivel az élelmiszer tárolásával és karbantartásával kapcsolatos figyelmetlenség nagyon káros lehet az egészségre. Ezért külön tippeket adunk a tojások otthoni tárolására és tárolására.

Olvass tovább:A tej és a tojás előállítása és fogyasztása egyre drágább

Néhány tipp a tojások gondozásának javításához

Fontos, hogy ismerjük a helyes eljárásokat a tojások otthonunkban való helyes tárolására, hogy elkerüljük az elvesztést vagy az olyan kockázatokat, mint például az ételmérgezés.

Mi az ideális hőmérséklet a tojás tárolására?

Az Anvisa szerint a tojás a legjobban hűtve marad meg. Így a háztartási hűtőszekrényekben (közös hűtőszekrény) ajánlott átlagosan 10°C-os hőmérsékleten tartani. Extrém hőség esetén ügyeljen arra, hogy a hűtőszekrény megfeleljen a szükségleteknek, és amikor kiveszi a tojásokat a felhasználáshoz, ne legyen túl sokáig kitéve szobahőmérsékletnek.

A hűtőszekrény ideális hely a tojás tárolására?

Elmondható, hogy a tojást a hűtőszekrényben tartani ideális. Azonban még ha így is csinálod, nem szabad csak úgy elhelyezni bárhol. Íme néhány irányelv a megfelelő hűtéshez:

• Tárolja a tojásokat olyan rekeszben, ahol a hőmérséklet nem változik túlságosan. Ezért próbálja távol tartani őket a hűtőszekrény ajtajától, miközben egész nap kinyitja és becsukja azt;
• Annak érdekében, hogy ne sértse meg a héj természetes védőfóliáját, vegye ki a tojásokat az eredeti csomagolásból, és helyezze át egy új tartályba (lehetőleg zárva);
• A szennyeződés és a szagok elkerülése érdekében tárolja őket a hűtőszekrényben, távol más nyers élelmiszerektől.

Meddig tarthatom a tojásokat?

Az első tipp: ne felejtsd el megnézni a csomagolást, mert annak van lejárati ideje! A felejtés elkerülése és a kétségek elkerülése érdekében egy jó tipp, ha felírja ezt az információt egy címkére, és elhelyezi azt a helyet, ahol a tárgyakat tárolni fogja.

Hűtve azonban általában akár 60 napig is eláll. Már a hűtőből kivéve az érvényesség változhat, főleg melegebb napokon. A tojás 25-30 napig eláll a hűtőszekrényből kivéve, ha a hőmérséklet enyhébb.

Vegye figyelembe a nyilvánvalót! Az elhangzottakon túlmenően fontos, hogy betartson más alapvető jellemzőket, amelyek garantálják, hogy a tojás jó! Példaként a következőket sorolhatjuk fel:

• Az összetevők szaga (amely nem térhet el a normáltól és erős);
• A héj és a tartalom megjelenése, sértetlennek, repedések és foltok nélkül.