Az egyetemi vagy a munkahelyi rutin során gyakran nagyon elfoglaltak vagyunk, és nincs időnk elkészíteni valamit. Így a mellett döntöttünk gyors kaja praktikusabbnak, de amikor hazaérünk, már hideg az étel. Emiatt az alábbiakban megmutatjuk, hogyan tartsd melegen ételeidet, amíg haza nem érsz.
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Mindannyiunknak vannak preferenciái: vannak, akik egyáltalán nem esznek, amikor az étel hideg, míg mások nem törődnek vele annyira. De tudtad, hogy az étel hőmérséklete nem csak preferenciák kérdése?
A CDC szerint a élelmiszerek A hideg és meleg ételeknek a megfelelő hőmérsékleten kell lenniük, teljesen sértetlenek, élelmiszerbiztonsági okokból azok számára, akik elfogyasztják az ételt.
A kormányhivatal még ételhőmérő használatát is javasolja annak biztosítására, hogy a rendelése elfogadható hőmérsékleten érkezzen.
Tudjuk, hogy a járvány idején az emberek egyre több ételt rendeltek házhoz. Az Élelmiszerintézet azonban arról számolt be, hogy az ügyfelek egyik leggyakoribb panasza az volt, hogy az általuk megrendelt élelmiszerek nem érkeztek melegen vagy frissen.
Hogy elkerülje ezt a fajta helyzetet, mit szólna, ha maga menne a helyszínen felvenni az ételt?
Az étel melegen tartásának egyik fontos módja az, hogy elkülönítse a többi hideg ételtől. Mondjunk egy példát: ha veszel egy hamburgert, egy adag burgonyát, szódát és fagylaltot, az sok okosabbak, ahelyett, hogy együtt tartanák őket, különválasztva a meleget a hidegtől, hogy mindkettő megőrizze a sajátját hőfok.
Ennek az az oka, hogy a hő könnyen átadódik a melegről a hidegre, amikor a tárgyakat összecsomagolják vagy egymás mellé helyezik.
Ezért, ha nem választja el megfelelően az egyes tételeket, és nem hagy bizonyos mennyiségű helyet közöttük, akkor a hideg ételt a meleg felmelegíti, és fordítva. A CDC támogatja azt a szabályt, hogy a hideg ételeket nem szabad meleg ételekkel együtt szállítani.
Ha szeretné melegen tartani a gyorséttermét, ajánlott hőszigetelt, hőt visszatartó edényt vásárolni, ami nagyon hasznos lehet az uzsonna hazavitelénél. Ha pedig az autóban szállítja az ételt, célszerű kikapcsolt állapotban tartani a légkondicionálást, hogy elkerülje az összes étel véletlenül lehűlését.