Aki kipróbálta a rutin egészségesebb, biztosan hallotta ezt a tippet: készítsen ételeket, és fagyassza le, hogy egész héten fogyaszthassa. Így a már hűtőben elkészített csomagolt ebédekkel és vacsorákkal megtarthatja a étel egészséges és még mindig menteni. A probléma azonban az, hogy amikor mindezt előkészítjük, több kérdés is felmerül. Tehát most nézd meg, mik ezek három hiba az élelmiszerek lefagyasztásakor.
Olvass tovább: Nézze meg, milyen élelmiszereket NE tartson a fagyasztóban
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Nagyon gyakori hiba, hogy a fagyasztót vagy a fagyasztót olyan hőmérsékleten hagyják működni, amelyet a rendszer az ajánlottnál magasabb hőmérsékletnek tekint. A fagyasztót úgy tervezték, hogy nulla alatti hőmérsékleten működjön.
Ily módon a készülék optimálisan tartósítja az élelmiszereket hosszú ideig. Tehát, ha magasabb hőmérsékletet állít be, az befolyásolhatja annak működését és ezáltal a fagyasztott termék minőségét.
Ez egy egyszerű szokás, de a legtöbb ember nem csinálja. Mielőtt bármilyen élelmiszert a fagyasztóba tesz, egy tipp, hogy megfelelően csomagolja be, és címkézze fel, hogy miről van szó, az elkészítési dátumról és egyebekről. Ezért ezekkel az információkkal könnyebb az ételeket hatékonyan megszervezni.
Sok brazil elköveti azt a hibát, hogy azt gondolja, hogy az üres fagyasztó meg fogja tenni a folyamatot a fagyás gyorsabban megy végbe, de ez nem igaz, mivel a teljes fagyasztó tartja fenn a hőmérsékletet jobb. A fagyasztott élelmiszerek ugyanis sok hideg levegőt is termelnek.
Tehát minden alkalommal, amikor kinyit egy ajtót, ezek az élelmiszerek segítenek a termosztátnak fenntartani a hőmérsékletet. kívánatos, ami kevesebb munkát igényel a készülék részéről, hogy kivezesse az éppen felmelegedett forró levegőt belépni.
A legjobb megoldás, ha az élelmiszereket légmentesen záródó, edzett üvegedényekben fagyasztja le, amelyek nem repednek meg fagyáskor vagy felengedéskor. Emellett figyelmet érdemel a doboz fedelének anyaga is. Általában műanyag fedelű üvegedényeket árulnak.
A leveles zöldségeket, mint a rukkola, a saláta és a vízitorma, nem szabad lefagyasztani, mert sokat veszítenek ízükből. Az uborkát és a retket sem szabad lefagyasztani, mivel ezek olyan élelmiszerek, amelyek sok vizet tartalmaznak. Most, amikor a káposztáról beszélünk, fagyasztott formában folyékony készítményekben, például gyümölcslevekben használható.
