Dulce de leche rolád recept, amely a nagymama házában töltött gyerekkoromra emlékeztet

Nézze meg most, hogyan készíthet finom dulce de leche rocambole-t.

A rocambole többféle tölteléket tartalmazhat, legyen az sós vagy édes. Ilyen értelemben ez dulce de leche rolád receptje elképesztő, és biztosan az egyik kedvenc desszerted lesz. Tehát most nézze meg az elkészítési módot, és élvezze ezt az előkészítést, amely a gyermekkor örömére fogja emlékeztetni.

Olvass tovább: Nézze meg, hogyan készíthet ízletes Nescau- és mogyorókrémet banánnal

tejes lekváros rolád

Azon a napon, amikor elkészíti ezt a roládot, szánjon rá egy kis időt, mert ennek a receptnek az elkészítése másfél órát vesz igénybe. Ennek ellenére rendkívül egyszerűen elkészíthető, és 10 adagból áll.

Tészta

Hozzávalók

• 6 tojás
• 5 evőkanál vizet
• ½ csésze cukor (tea)
• ½ csésze búzaliszt (tea)
• 1 evőkanál sütőpor

Elkészítés módja

1. Először vegyünk egy turmixgépet, tegyük bele a tojásokat a vízzel és verjük duplájára. Nem sokkal ezután, a verés abbahagyása nélkül, apránként adjuk hozzá a cukrot, hogy tiszta és bolyhos keveréket kapjunk;
2. Ezután kapcsolja ki a mixert, a búzalisztet a sütőporral együtt egy szitán passzírozza át, majd enyhén keverje össze az összes hozzávalót;
3. Ha ez megtörtént, öntsük a tésztát egy téglalap alakú sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük közepes lángon (180°C) körülbelül 20 percig;
4. Végül vegyük ki a sütőből, és még forrón formázzuk ki a tésztát cukorral megszórt vajpapíron. Lefoglal.

Töltő

Hozzávalók 

• 1 doboz sűrített tej (395 g)
• porcukor a szóráshoz

Elkészítés módja

1. Először is távolítsa el a címkét a sűrített tejes dobozról és a felesleges ragasztót, ha van, és mossa le vízzel és semleges mosószerrel;
2. Ezután vegyen egy gyorsfőző edényt, zárja le a kannát, és fedje le vízzel;
3. Fedjük le a serpenyőt és tegyük közepes lángra, hagyjuk főni 20 percig nyomás levétele után, majd kapcsoljuk le a tüzet;
4. Ezen idő elteltével várja meg, amíg a nyomás megszűnik, majd nyissa ki a serpenyőt, óvatosan vegye ki a dobozt, és várja meg, amíg kihűl, mielőtt kinyitná;
5. A doboz kinyitásakor helyezze át a tartalmát egy edénybe, és keverje simára;
6. Végül a dulce de leche-t a rolád tésztára kenjük, feltekerjük és porcukorral megszórjuk;
7. Végül tálalhatod a roládot!

dulce de leche rolád receptjekönnyű desszertek