Amikor ételeink kategorizálásáról van szó, gyakran nem fordítunk kellő figyelmet. Példaként, hajlamosak vagyunk osztályozásokba dobni a dolgokat "zöldségek" vagy "gyümölcsök" anélkül, hogy túl sokat gondolkodna rajta.
Ma hat olyan „zöldség” titkát fejtjük meg, amelyek valójában gyümölcsök! Készüljön fel, hogy megváltoztassa az asztalán lévő ételekről alkotott képét minden nap!
többet látni
EZEK a természet legrövidebb életű rovarjai; nézd meg!
Állatorvos napja: "Doktor V-vel az életért"
Először is magyarázzuk el az egyes ehető növények sajátosságait.
A gyümölcsök valójában a növények szaporítószervei, magokat tartalmaznak, és általában virágokból fejlődnek ki.
A zöldségek viszont a növények ehető részei, például levelei, gyökerei, szárai és virágai, és általában nincs magjuk.
Most, hogy ismeri mindegyik tudományos meghatározását, lássuk a listánkat!
1. Bors
Kezdjük egy pikáns meglepetéssel! A bors, amelyet gyakran használnak ételeink ízesítésére és egy kis melegségre, valójában egy gyümölcs.
Magokat tartalmaz, és tökéletesen illeszkedik a gyümölcs botanikai definíciójába. Most, amikor legközelebb borsot ad az ételéhez, ne feledje, hogy gyümölcsös ízt ad az ételnek.
2. Uborka
A zöldség kategória másik beavatkozója az uborka. Meglepő, nem? Ez a magas víztartalmú, salátákhoz tökéletes frissítő zöldség valójában gyümölcs.
Az uborka magokat is tartalmaz, és egy növény virágaiból nő. Tehát amikor legközelebb hűtött uborkát fogyaszt, tudjon róla, hogy gyümölcsöt eszik!
3. Cukkini
A cukkini Gyakran használják sós ételekben, de mindenki meglepetésére egy másik zöldségként álcázott gyümölcs.
Mivel a cukkini magokat tartalmaz, és virágokból állítják elő, megfelel a gyümölcs botanikai kritériumainak. Használja őket egy vegetáriánus lasagne receptben, hogy gyümölcsös hatást érjen el ételéhez.
(Kép: közzététel)
4. Tök
A tökfélék családjának (a cukkini rokona) másik tagja, ami félrevezet bennünket, a sütőtök. Az előzőhöz hasonlóan a sütőtök is gyümölcs.
Sokoldalúságuk miatt a konyhában, legyen szó levesekről, sültekről vagy lepényekről, nehéz elhinni, hogy a gyümölcsök közé sorolják őket. De hidd el, azok!
5. Olajbogyó
Az olívabogyó, azok az apró finomságok, amelyeket pizzáinkhoz és salátáinkhoz adunk, szintén gyümölcsök. Olajfákról szüretelik, amelyek gyümölcsfák.
Annak ellenére, hogy egyedi ízük van, és általában kiegészítőnek tekintik, tökéletesen illeszkednek a gyümölcs kategóriába.
6. Kukorica
Még egy váratlan fordulat: a kukorica gyümölcs! A kukorica lédús, keményítőtartalmú magjai a száron lévő virágokból nőnek ki.
Tehát amikor legközelebb kukoricát fogyaszt a grillen, ne feledje, hogy sült gyümölcsöt, nem zöldséget szeret.
