Krémes banáncuca: hagyományos, gyors és egyszerű!

A krémes Cuca Banán egy ellenállhatatlanul finom desszert, amely a banán édes és megnyugtató ízét egy krémes réteggel és egy ropogós, kínai feltéttel ötvözi.

Ez a recept egyedülálló kulináris élményt kínál, amely tökéletes a család és a barátok örömére bármilyen különleges alkalomra. Itt a legnagyobb közülük bevételek!

Krémes banántorta

Krémes cuca hozzávalók

• 1 doboz sűrített tej;
• 4 evőkanál kukoricakeményítő;
• 100 ml tej;
• Szerecsendió ízlés szerint, reszelve;
• 1 doboz tejszín;
• 6 banán szeletekre vagy hosszában vágva.

A krémes cuca elkészítése

1. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra;

2. Egy lábasban keverjük össze a sűrített tejet, a kukoricakeményítőt és a tejet. Keverje jól, amíg a keverék vizes lesz;

3. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és folytassa a folyamatos keverést, amíg a keverék el nem kezd felszívódni. Ez eltarthat néhány percig. Amikor a keverék sűrű, vegye le a tűzről;

4. Adjuk hozzá a vanília esszenciát (vagy mandula eszenciát) és a reszelt szerecsendiót a keverékhez, és keverjük jól össze;

5. Most kenjük a tejszínt a keverékhez, és addig keverjük, amíg minden teljesen össze nem áll;

6. Tűzálló vagy kb. 20×20 cm-es formába helyezzük az aljára a felvágott banán felét;

7. Távolítsa el a tejszín felét a banánról;

8. Ismételje meg a folyamatot, hozzáadva a többi banánt, majd a maradék tejszínt;

9. Helyezze az edényt az előmelegített sütőbe, és süsse körülbelül 25-30 percig, vagy amíg a cuca aranybarna és pezsgős lesz.

Ropogós farofa hozzávalók

• 110 g hideg sótlan vaj;
• 1 csésze (tea) demerara cukor
• 2 csésze (tea);
• 1 teáskanál;
• 1 teáskanál;
• Egy csipetnyi;
• Szerecsendió ízlés szerint;
• 2 tojássárgája.

Utasítás

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Egy formát kikenünk vajjal és félretesszük;

2. A hideg vajat kockákra vágjuk és félretesszük;

3. Egy nagy tálba tedd a demerara cukrot, a búzalisztet, a vegyi élesztőt és az esszenciát vanília vagy mandula eszencia, só és szerecsendió (ha használ), de ne adjuk hozzá a tojássárgáját még;

4. A száraz hozzávalókat kézzel jól összekeverjük, a hideg vajat feltörjük és a masszába tesszük. Folytassa addig, amíg a keverék durva morzsa állagú lesz;

5. Adjuk hozzá a tojássárgákat a keverékhez, és folytassuk a keverést ujjbeggyel, amíg a tészta nedves lesz, és elkezd nagyobb darabokra összegyűlni, nedves, omlós morzsákat képezve;

6. Tegye át a farofát a kiolajozott tepsibe, egyenletesen oszlassa el a receptben használt tölteléken vagy alapon;

7. Helyezze az előmelegített sütőbe, és süsse körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a Crumble aranybarna és ropogós nem lesz;

8. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni, mielőtt felhasználná a recept tetejére.

Hogyan állítsuk össze a krémes cukát?

Utasítás

1. Kenje ki a serpenyőt vajjal;

2. Szeletelje fel a banánt tetszés szerint;

3. A tűzálló vagy zsírozott tepsi aljára helyezzük a ropogós farofa 2/3-át, vagy annyit, hogy ellepje;

4. Adja hozzá a tejszínt a tetejére, kenje el jól és egyenlítse ki;

5. Ezután tegye a szeletelt banánt a serpenyőbe, amíg meg nem telik;

6. Fedjük be a formát a ropogós farofával, és terítsük el a felületen;

7. 180°C-ra előmelegített sütőben süssük 40 percig, vagy amíg a farofa teteje aranybarnára és ropogósra, alulra pedig szilárdra sül;

8. A főzési idő letelte után vegyük ki a sütőt, és hagyjuk a krémes banáncucát szobahőmérsékletre hűlni.

Tálalás előtt

1. Szobahőmérsékletre hűtés után a krémes banáncucát fóliával letakarva a hűtőben tároljuk, hogy friss maradjon;
2. Tálaláskor előmelegítjük a sütőt 160°C-ra;
3. Helyezze a krémes banáncucát néhány percre az előmelegített sütőbe, hogy felmelegedjen. Ez segít visszanyerni ropogós, kellemes állagát;
4. Tálaljuk forrón a krémes banáncucát, fagylalttal, ha szükséges. A fagylalt finoman kiegészíti a desszertet, de nem kötelező.

A Trezeme Digitalnál megértjük a hatékony kommunikáció fontosságát. Tudjuk, hogy minden szó számít, ezért arra törekszünk, hogy releváns, vonzó és személyre szabott tartalmat biztosítsunk az Ön igényeinek megfelelően.