Tanulj meg egy CSODÁLATOS receptet pörkölt kibbehhez mozzarellával és krémsajttal; Olvass tovább

Ez a recept amellett, hogy egyszerű, nagyon praktikus, és akár a készételek összeállításánál is segíthet. Ismerje meg az elkészítéshez szükséges összetevőket és a teljes folyamat végrehajtását a konyhában.

Érdemes megjegyezni, hogy ez az étel mozzarellás és krémsajt tölteléket is tartalmaz, hogy még nedvesebb és lédúsabb legyen. Ennek részleteiért forduljon hozzánk csodálatos sült kibbeh!

(Kép: közzététel)

Felhasznált összetevők

Ennek a finom sült kibbehnek az elkészítéséhez lásd alább a szükséges összetevőket:

• 1 citromlé;

• Olivaolaj;

• 300 g reszelt mozzarella sajt;

• 1 teáskanál szárított fokhagyma;

• 1 hagyma apró kockákra vágva;

• 1 és fél csésze forró víz;

• 1 és fél csésze búza sült kibbehhez;

• Fél tubus krémsajt;

• 15 apróra vágott mentalevél;

• 1 evőkanál vaj szobahőmérsékleten;

• 1 teáskanál szír bors;

• 1 teáskanál chili paprika;

• 1 teáskanál só;

• 500 g darált hús;

• Fél csésze zöld illatos tea.

Pörkölt kibbeh elkészítési módja

Először is ideális elhagyni a búza kibe hidratáláshoz egy tálban forró vízzel és fóliával lezárva a jobb felhasználás érdekében.

Hagyja állni a keveréket legalább 40 percig, miután hozzáadta a forró vizet a búzához.

Ezt követően adjunk hozzá darált marhahúst, hagymát, mentaleveleket, vajat, sót, borsot, fokhagymát, citromlevet és zöldpaprikát. Ha elkészült a keverék, addig nyomkodjon mindent a kezével, amíg homogén keveréket nem kap.

Kenjük ki a serpenyőt olívaolajjal, készítsünk egy első réteget a kibbeh tésztával, és adjuk hozzá a sajtot és a krémsajtot közvetlenül felette. Ezután adjunk hozzá még egy réteget a keverékből, és tegyük a sütőbe, hogy 230 °C-on süssük körülbelül 35-40 percig.

Ha ez megtörtént, várja meg, amíg a kibbeh a jelzett ideig megsül, vegye ki a sütőből, és szeletekre vágva tálalja az ételhez!