O sószóró egy konyhai eszköz, amely a főzés során az egyik leggyakrabban használt fűszer, só tárolására és adagolására szolgál. Bár kényelmes, mert lehetővé teszi az étel gyors fűszerezését, végül ellenségévé vált Egészség.
Hiszen túlzott fogyasztása nemcsak magas vérnyomáshoz és szív- és érrendszeri betegségekhez vezet, hanem 2-es típusú cukorbetegséghez is. Ezért elengedhetetlen, hogy figyelemmel kísérje ételválasztását, és változtasson bizonyos szokásokon, amelyek zavarják az étrendjét.
többet látni
Veszély a kilátásban! 5 gyógymód, amit SOHA NE keverj kávéhoz
8 jel, amely arra utal, hogy étkezési problémáid vannak…
Eleinte a cukorbetegség egy krónikus betegség, amelyet megnövekedett vércukorszint jellemez. Ebben az esetben az inzulin hiánya vagy rezisztenciája miatt következik be, a hasnyálmirigy által termelt hormon, amely szabályozza a cukrot a sejtekben.
A cukorbetegségnek két fő típusa van: az 1-es és a 2-es típusú. Ezért az 1-es típusú cukorbetegségben az immunrendszer gátolja a glikémiás szabályozást. Ez az állapot gyermekkorban kezdődik, és a szervezet természetes ellenállása miatt napi injekciókat igényel. A második variáció a mozgásszegény életmód, a családtörténet és a helytelen táplálkozás eredménye.
A Mayo Clinic Proceedings tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint a sószóró kockázati tényezőnek bizonyult a 2-es típusú cukorbetegség diagnózisában. Ennek ellenére 13 000 cukorbeteg vizsgálatát végezték el, ami feltárt bizonyos szokásokat.
Például a válaszadók egy része „soha” és „ritkán” válaszolt arra a kérdésre, hogy „ad-e sót a főétkezéseihez?”. Másrészt sok válasz volt „néha”, „általában” és „mindig” megjelöléssel. Ezek az eredmények feltártak olyan embereket, akiknél 13%-kal, 20%-kal és 39%-kal nagyobb valószínűséggel betegedtek meg.
Emiatt kortól, testsúlytól, egészségi állapottól és rutintól függően mértékletességre van szükség. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azonban azt javasolja, hogy a sófogyasztás ne haladja meg a napi 5 grammot, azaz egy teáskanál mennyiséget.
Érdemes megjegyezni, hogy a kész szószok, kolbászok és az ultra-feldolgozott alapanyagok általában sok nátriumot tartalmaznak. Ezért a piacon lévő termékek kiválasztásakor feltétlenül ellenőrizze a tápértékre vonatkozó információkat és egyéb figyelmeztetéseket a címkén.
