A ora-pro-nóbis (OPN) egyre népszerűbbé válik, mint egy nem szokványos élelmiszernövény (PANC), tele táplálkozási előnyökkel és gyógyászati tulajdonságokkal. Magas fehérje-, rost- és ásványok, ennek a növénynek a levelei egyre nagyobb teret hódítottak az egészségesebb és fenntarthatóbb étrendet kereső emberek konyhájában.
Lásd még: A nap aranyos foglalkozása! A TOP 7 legcukibb kutyafajta a világon
többet látni
3 tipp, hogy megtudd, friss-e a tojás, és ne tedd tönkre a receptedet
Spórolj a kollagénnel! 8 hatékony étel, amely feldobja a bőrt
Aki tehát otthon szeretné termeszteni az ora-pro-nóbit, annak jó hír, hogy a termesztése egyszerű. – magyarázta a portálnak adott interjúban Victor Pereira brazil mezőgazdasági mérnök Metropoliszok, hogy ezt a növényt palántából könnyedén el lehet ültetni.
Egyszerűen helyezze a palántát egy fekete szubsztrátumú zacskóba, részben temetje el úgy, hogy az eltemetett részből a gyökér, a föld feletti részből pedig a növekvő növény fejlődjön. Bár bent is termeszthető, a szabadban fejlődik a legjobban.
Az ora-pro-nóbis növekedési szokása a kúszónövényéhez hasonló, ezért Célszerű olyan vezetési módot választani, mint például az espalier, amely karó segítségével irányítja a növekedés.
Ami a műtrágyázást illeti, egyesek élelmiszer-maradványok felhasználásával hasznosítják újra a tápanyagokat, de ez is egy hatékony lehetőség műtrágyák, mint az NPK.
A szárak betakarítása, beleértve a leveleket és a levélnyéleket is, 90-120 nap múlva végezhető el, mivel a növény eléri a 80 cm hosszúságot. Minden vágás növényenként 1-2 kg levelet hozhat, évente négy-nyolc vágás lehetőségével. Meglepő módon egy elültetett ora-pro-nóbis növény több mint 10 évig tarthat.
Az egyszerű termesztés mellett az ora-pro-nóbis számos előnnyel jár az élelmiszerekben. Rayanne Marques, a brazil Clínica Aesthesis táplálkozási szakértője azt javasolja, hogy törjük össze a leveleket, és adjuk hozzá olyan ételekhez, mint a rizs, a tészta, a húsleves és a bab.
Ez azért van, mert ez egy hatékony módja a napi fehérjeszükséglet kielégítésének, mivel a növény lenyűgöző 22 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként. Ezenkívül magas rostkoncentrációja értékes szövetségessé teszi a glikémiás szabályozásban, így kiváló választás a cukorbetegek számára.
Isolda Prado, a Brazil Nutrológiai Szövetség (Abran) nutrológusa azt javasolja, hogy az ora-pro-nóbis-t olívaolajjal, fokhagymával és hagymával pároljuk. Így köretként, lepények és omlettek töltelékeként is fogyasztható. Sokoldalúsága miatt a növény értékes kiegészítője az étrendnek, mivel antioxidáns hatású, és magas vastartalma miatt segít megelőzni a vérszegénységet.
Az ora-pro-nóbis könnyű termesztésével és hihetetlen tápanyag-gazdagságával egyre többen fedezik fel ennek a sokoldalú és ízletes növénynek az előnyeit, amely nemcsak a növény minőségét javítja. étkezések, de hozzájárul az egészségesebb és kiegyensúlyozottabb táplálkozáshoz is.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
