Ez az íz gyökere és parfüm jellegzetessége, hogy egyre inkább az emberek étkezési szokásaiban gyökerezik – és nem csak egzotikus íze miatt. Amellett, hogy sokoldalúan felhasználható a konyhában, jótékony tulajdonságai is vannak az egészségre.
Lásd még: A kapszula kávé rossz? Nézze meg, mit mondanak az egészségügyi szakemberek
többet látni
Frissesség 24 órán át: 5 parfüm, hogy úgy érezd magad, mintha lezuhanyoztál volna
Ha vécépapírt talál a hűtőben, ne ijedjen meg: megvan az oka!
Először is, ez a kicsi és rusztikus gyökér óriási lehet az egészség szempontjából. Más szóval, az Ázsiából származó gyömbért évezredek óta használják mind a hagyományos orvoslásban, mind a főzésben olyan civilizációk, amelyek már megértették előnyeit. Ma, támogatásával tudomány, jobban megérthetjük, hogyan és miért vegyük be étrendünkbe.
A gyömbérről ismert, hogy segíti az emésztést. Ily módon serkenti a szervezetet olyan enzimek termelésére, amelyek elősegítik az élelmiszer lebontását, megkönnyítve az emésztést és csökkentve az olyan kellemetlenségeket, mint az emésztési zavarok.
Ennek az előnynek egy praktikus módja, ha a napot egy csésze gyömbéres teával kezdi. Csak forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá néhány szeletet, és hagyjuk állni. Ha szeretné, egy kis méz is kiegyensúlyozza a fűszeres ízt.
A gingerol nevű vegyületeknek köszönhetően a gyömbér gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Így ez szövetségessé teszi a gyulladás elleni küzdelemben és a fájdalom csökkentésében, mivel természetes fájdalomcsillapítóként működik.
Ennek a tulajdonságnak az egyik módja a gyömbér levek és turmixok bevitele. Próbáljon meg egy darab gyömbért almával, sárgarépával és egy kis kókuszvízzel turmixgépben turmixolni, hogy élénkítő nedűt kapjon.
Az immunrendszernek is jót tesz a gyömbér rendszeres fogyasztása. Más szóval, segíthet megerősíteni a szervezet védekezőképességét a fertőzésekkel szemben. A hidegebb hónapokban, amikor a megfázás és az influenza a láthatáron, a sütőtök és a gyömbérleves erősítő hatású lehet.
Ily módon megdinszteljük a hagymát és a reszelt gyömbért, hozzáadjuk a tök és a zöldséglevest, és addig főzzük, amíg minden puha lesz, hogy a turmixgépben összeturmixoljuk.
A gyömbér másik jelentős előnye, hogy képes enyhíteni az émelygést, így hasznos lehet terhes nők vagy kemoterápiás kezelés alatt álló személyek számára. Egy mézeskalács süti könnyű és praktikus falat lehet ezekre a pillanatokra. Ezenkívül használjon őrölt gyömbért a tésztában a sima, kellemes íz érdekében.
Végül a gyömbér pozitív szerepet játszhat a szív- és érrendszer egészségében, segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet és kordában tartani a vérnyomást.
Mit szólnál egy salátaöntethez? Keverjük össze az olívaolajat, az almaecetet, egy kevés reszelt gyömbért, sózzuk, borsozzuk. Más szóval, ez egy olyan fűszer, amely élénkíti a zöldségeket, és jótékony hatással van a szívre.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
