A lasagna egy olasz eredetű étel, amely az ókorból származik. Noha története összetett és az évszázadok során fejlődik, a legrégebbi változatok tésztarétegekből álltak. tökfej szósszal és hússal tarkítva.
Lásd még: A karácsonyfa ily módon történő felállítása pénzt vonz a Feng Shui szerint
többet látni
Káposzta mosása: valószínűleg rosszul csinálja
Szeretnél valamit szupergyorsan megtanulni? Próbáld ki a 10 technika egyikét…
Ezenkívül a „lasagna” kifejezés az ókori görögökből ered, de a lasagna modern változatát Olaszországban finomították a középkorban. Az évek során a recept változatossá vált, különböző összetevőket és regionális változatokat tartalmazott, így világszerte népszerű étel lett.
Egy ízletes és lédús lasagne elkészítése nehéz feladat, de egyszerű trükk megnyeri az ételek szerelmeseit: a hagyományos házi tésztát lecseréli Sült tészta. Ez az újítás azt ígéri, hogy az étel ugyanolyan finom lesz, de kevesebb erőfeszítéssel a konyhában.
Augusto Feitosa, a „Séf Edu Guedesszel” program különleges vendége felfedte a titkot, hogy a tésztás lasagne tökéletes legyen. A fő trükk az, hogy óvatosan használjuk a szószt, nehogy a sütőben történő főzés során kiszáradjon a tészta.
„A hőhatás miatt elég nagy az esélye annak, hogy kiszárad, ezért az ideális, ha jól bekenjük a szósszal” – emelte ki Feitosa.
A stratégia egyszerű: ha kész tésztát használunk, szupermarket vagy a tészta-alternatíva esetén a szósz mennyiségét javasolt növelni. Míg egy lasagne házi tésztával egy réteg lasagne-t és két merőkanál szószt igényelhet.
A tészta tésztás változatnál viszont az a javaslat, hogy a szósz mennyiségét duplázzuk meg. Így a meglepő eredmény ellensúlyozza a kezdeti félelmeket, lédús, ízekkel teli lasagnét biztosítva.
Egy másik trükk, amely megnyerte a legigényesebb ízvilágot, a rétegek egymásba illesztése Fehér szósz ez piros. Ez a kombináció nem csak kifinomultabb hatást kölcsönöz az ételnek, hanem fokozza az ízét is, és a lasagnét egyedi gasztronómiai élménnyé varázsolja.
Tehát, hogy még tovább emeljük a szintet, javasoljuk, hogy adjunk hozzá egy húsragut, bőséges adag parmezán sajtot, és tegyük be a sütőbe, hogy megbarnuljon.
Ezekkel a tévedhetetlen tippekkel a tésztás lasagne elkészítése nemcsak praktikus alternatívává, hanem az ízek igazi ünnepévé is válik. Próbáld ki tehát ezt a kulináris trükköt, és lepődj meg azon az egyszerűségen és finomságon, amelyet ez az újítás az Ön asztalára hozhat.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
