A táplálkozás alapvető szerepet játszik az egészség és jólét Tábornok. Ez sokkal több, mint egyszerűen az éhség csillapítása; arról van szó, hogy a szervezetet a megfelelő működéshez szükséges tápanyagokkal látja el.
Lásd még: Kis konyhai hangyák: Véletlenül megettem őket, most mi van?
többet látni
Ha utálod a kávét, akkor kezded megszeretni, miután megtudod, mi az...
Mi lehet hab a vizeletben? Nézze meg, ad-e okot aggodalomra
Azonban egy olyan világban, ahol a közösségi média tele van diétás tanácsokkal, kulcsfontosságú, hogy a tényeket a fikcióktól elkülönítsük.
Az egyik befolyásoló azt állította, hogy a mikrohullámú sütő a tápanyagok 94%-át eltávolítja az élelmiszerekből. A tudomány azonban mást mond. Bár igaz, hogy a hő lebonthat egyes tápanyagokat, a mikrohullámú főzés sebessége valójában jobban megőrzi a vitaminokat, mint más módszerek.
Ennek az az oka, hogy a Food Chemistryben 2002-ben megjelent tanulmány szerint a mikrohullámú sütő különösen megőrzi a C-vitamint, a káliumot és a magnéziumot, amellett, hogy érintetlen marad a rostokban.
Egy vírusos videó azt sugallja, hogy a fagyasztott élelmiszerek károsak az egészségre. Azonban a gyümölcsök és zöldségek A fagyasztott élelmiszerek tápláló opciót jelentenek, mivel minimális feldolgozáson esnek át, így tápanyagaik nagy részét megőrzik.
Másrészt a friss termékek jelentős veszteségeket szenvedhetnek el, miközben a szupermarketekben kiállítják őket. Egy tanulmány kimutatta, hogy hét nap elteltével a friss borsó a C-vitamin 15%-át veszítette el hűtve, és 60%-át szobahőmérsékleten tárolva.
Az ötlet kering az interneten, hogy paradicsom, a paprika és a burgonya egészségkárosodást okozhat. Egyes bloggerek azt állítják, hogy ezek a napfényes zöldségek gyulladást válthatnak ki.
Ezekben a zöldségekben azonban alacsony a lektin szintje, és sok közülük C-vitaminban gazdag, gyulladásgátló tulajdonságokkal, amelyek támogatják az ízületek egészségét. Az az elképzelés, hogy ezeket el kell kerülni, hiányzik a tudományos alátámasztásról.
Egy olyan forgatókönyvben, amikor az élelmiszerekkel kapcsolatos információk folyamatosan változnak, elengedhetetlen, hogy döntéseinket szilárd tudományos bizonyítékokra alapozzuk. E mítoszok lerombolása fontos lépés a táplálkozás pontosabb és egészségesebb megértése felé.
Hiszen a kiegyensúlyozott, vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben, szénhidrátokban és egészséges zsírokban gazdag étrend elengedhetetlen a szervezet hatékony működéséhez. Továbbá az egészséges táplálkozás összefügg a különféle betegségek megelőzésével, az immunrendszer erősítésével és a megfelelő energiaszint fenntartásával.
Ezért a tudatos és változatos étkezési szokások ápolása nemcsak a testi, hanem a lelki egészséghez is hozzájárul, teljesebb és kiegyensúlyozottabb életet eredményezve.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
