Először is a pattogatott kukorica Rostforrás, és megfelelően elkészítve egészséges snack lehet. Ráadásul a pattogatott kukorica nem csak finom, de sokféle ízesítési lehetőséget is kínál, a klasszikus vajtól a merészebb kombinációkig, mint például a karamell vagy a sajt.
Lásd még: Ragyogó elme? Tudd meg, meg tudod-e oldani a gyufaszál-rejtvényt!
többet látni
Pénz decembere! 3 jellel lehet nyerni a lottón karácsonykor
Úgy érzi, hogy a házban nehéz légkör uralkodik? Szabadulj meg ettől az 5 dologtól
De tudtad, hogy a kukoricát a fagyasztóban tárolva finomabbá és ropogósabbá teheti a házi készítésű pattogatott kukoricát? Ez egy egyszerű tipp, de ez a különbség a finom falat elkészítésekor.
A pattogatott kukorica ősi eredete Amerikából származik, ahol az őslakosok több ezer évvel ezelőtt kukoricát termesztettek és fogyasztottak. Különösen azért, mert a kukorica pattogatott kukorica készítéséhez való pattogtatás gyakorlatát Észak- és Közép-Amerika őslakosainak tulajdonítják, akik felfedezték, hogy az intenzív hő hatására a kukorica pattogatott kukoricát pattogtat.
Eközben az első európaiak, akik kapcsolatba kerültek a pattogatott kukoricával, a gyarmatosítók voltak, akik az őslakos amerikaiaktól értesültek róla. A popcorn népszerű hagyománnyá vált a bulikon és ünnepségeken, népszerűsége pedig világszerte nőtt az évszázadok során. Ma a pattogatott kukoricát ízletes és sokoldalú nassolnivalóként szerte a világon élvezik.
A fagyasztó remek szövetséges a kukorica hosszabb ideig tartó tartósításában és a kiszáradás megelőzésében. Ennek az az oka, hogy az alacsony hőmérséklet megtartja a nedvességet a szemek belsejében, amitől azok jobban pattannak és puhábbak lesznek. Ezenkívül a fagyasztás megőrzi a kukorica rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag tápanyagait.
De nem elég csak a kukoricát a fagyasztóba tenni, bizonyos óvintézkedéseket be kell tartani a termék minőségének garantálása érdekében. Az ideális, ha a kukoricát műanyag vagy üvegedényekbe töltjük, fedővel, amelyek alkalmasak a fagyasztóba. Egy másik lehetőség a légmentesen záródó zacskók, amelyek praktikusak és kevesebb helyet foglalnak.
A kukorica leolvasztásakor fontos odafigyelni a balesetek elkerülésére. Soha ne tegye a fagyasztott babot forró olajba, mert ez hősokkot és akár tüzet is okozhat. Ezért a legbiztonságosabb módja a mikrohullámú sütő használata, a leolvasztási lehetőséggel, vagy a kukoricát a hűtőszekrényben, a fagyasztón kívül néhány órára a használat előtt hagyni.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
