Resep ubi jalar dengan gula yang tidak akan Anda sesali

Ubi jalar merupakan akar yang sangat kaya akan vitamin A, E, C, K dan B kompleks yang serbaguna dan dapat digunakan dalam resep masakan, baik yang manis maupun gurih. Ubi jalar dengan gula, karamel, adalah permen mudah yang hanya menggunakan sedikit bahan. Biasanya disajikan sebagai hidangan penutup, tetapi juga bisa menjadi iringan yang berbeda. Baca terus dan lihat langkah demi langkah untuk mengetahui cara membuat resep ini dengan sangat mudah!

Baca selengkapnya: Ubi jalar: bahan yang sama dan 3 cara membuatnya

resep ubi karamel

Bahan-bahan

• 2 ubi jalar;
• ½ cangkir gula (sebaiknya coklat);
• 2 gelas air.

Metode persiapan

• Pertama, kupas kentang dan potong-potong;
• Pesan mereka dalam wadah dengan air dan cuka;

Tip: Cuka digunakan untuk mencegah kentang menjadi kecokelatan.

• Kemudian masukkan gula ke dalam wajan dengan api kecil dan aduk hingga meleleh;
• Tambahkan ¼ cangkir teh air dan aduk terus sampai semuanya encer;

Tip: Gula membentuk kristal saat ditambahkan ke air, tetapi akan meleleh setelah beberapa menit.

• Kemudian tuangkan kentang di samping satu sama lain dan masukkan sisa air;

Tip: Jika perlu, tambahkan lebih banyak air agar kentang benar-benar tertutup.

• Kemudian, biarkan kentang matang dalam wajan tertutup selama 20 menit (separuh waktunya, balikkan), agar kentang matang dan menjadi karamel;
• Terakhir, matikan api, masukkan kentang ke dalam wadah dan tuangkan sirup yang Anda buat di atasnya.
• Mereka siap melayani!

Untuk menggunakan resep ini sebagai lauk yang enak, buatlah dada ayam yang sangat sederhana, tetapi akan memberi Anda makanan yang sangat enak dan praktis!

Resep Dada Ayam Sederhana: Bonus

Bahan-bahan

• 1 kg dada ayam;
• 1 sendok makan tepung terigu;
• ½ bawang cincang;
• 1 sendok minyak zaitun atau minyak;
• ½ paprika hijau;
• ½ kaldu ayam;
• 1 cangkir susu;
• Pala dan garam secukupnya.

Metode persiapan

Pertama, ambil wajan, tunggu hingga panas dan tuangkan minyak atau minyak zaitun, bawang bombay, paprika, dan dada ayam;
Kemudian biarkan masak selama kurang lebih 15 menit sambil terus diaduk;

Tip: jika dirasa perlu, tambahkan sedikit air.

Masukkan kaldu ayam yang sudah dilarutkan lalu taburi dengan terigu aduk rata semua isi dalam wajan;
Terakhir, tambahkan susu dan aduk hingga mencapai konsistensi yang lebih kental dan siap.

Tip: tambahkan lebih banyak susu jika perlu, itu harus sesuai dengan preferensi Anda untuk konsistensi saus.