HAI keju kambing Ini adalah keju yang terbuat dari susu kambing, yang dapat ditambahkan ke berbagai resep dan dengan demikian berkontribusi pada gaya yang berbeda – baik itu keju segar, lunak, tua, atau keras. Keju semacam itu merupakan alternatif yang bagus untuk orang yang tidak mencerna susu sapi dengan baik. Oleh karena itu, pada artikel hari ini, kita akan berbicara lebih banyak tentang keserbagunaan keju ini dan keingintahuannya. Teruslah membaca dan pelajari lebih lanjut.
Baca selengkapnya: Panduan keju: jenis mana yang lebih sehat? Pelajari perbedaan di antara mereka
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Selain menjadi alternatif yang bagus untuk pecinta keju yang tidak bisa mencerna laktosa, keju kambing itu kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, B2 dan B, serta mineral seperti kalsium, zat besi, kalium dan seng. Keju kambing juga memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan anemia, mencegah osteoporosis, mencegah masalah kardiovaskular, serta memperbarui dan melembabkan kulit.
Bagi pecinta keju, cara terbaik untuk mengkonsumsinya adalah dengan ditemani wine yang enak. Anggur dicirikan sebagai jenis minuman yang memabukkan – minuman buah dan alkohol yang menarik bagi sebagian besar selera. Namun, menurut ahli rasa dan sommelier, pasangan minuman terbaik untuk keju kambing bukanlah anggur. Keju kambing, seperti anggur, adalah makanan yang sangat asam. Oleh karena itu, kombinasi ini sangat tidak baik untuk tubuh Anda dan dapat menyebabkan refluks.
Menurut para ahli, kombinasi minuman terbaik dengan keju kambing adalah bir. Gelembung bir memotong lemak dalam keju, memungkinkan Anda mendapatkan lebih banyak rasa dari keju dan bir. Rekomendasi dari Craft Beer – situs yang bertanggung jawab memberikan ulasan tentang bir di seluruh dunia – adalah memilih bir pucat Amerika atau memasangkan keju dengan pilsner Jerman.