Merupakan kebiasaan bagi banyak orang untuk mengupas sebagian besar buah sebelum memakannya, percaya bahwa kulitnya hanyalah lapisan yang dangkal dan tanpa nutrisi. Namun, ada buah yang kulitnya bisa menambah nilai gizi lebih.
Jadi, hindari pemborosan dan ambil kesempatan untuk menambahkan lebih banyak nutrisi ke dalam makanan Anda. Baca terus artikel ini dan cari tahu beberapa buah yang sebaiknya Anda makan dengan kulitnya!
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Lihat selengkapnya di: Mengapa makan kulit buah? Berikut adalah beberapa alasan untuk tidak membuang kulit buah
Mengkonsumsi buah dan sayuran yang dikupas adalah hal yang umum di banyak rumah tangga, namun mengonsumsi kulitnya, selain menghindari limbah, dapat memastikan penyerapan nutrisi yang lebih baik. Kulitnya menambahkan lebih banyak vitamin, mineral, antioksidan, dan serat. Rumah pisang, misalnya, memiliki dua kali jumlah vitamin yang ada di daging buahnya.
Selain itu, kulit pisang memiliki jumlah potasium dan kalsium yang lebih tinggi yang dapat digunakan untuk menyiapkan kue, salad, dan hidangan lainnya.
Oleh karena itu, konsentrasi serat yang tinggi dapat membantu mengontrol kadar kolesterol jahat, LDL, trigliserida, dan diabetes. Selain membantu fungsi usus dan menjaga pola makan.
Kulit mangga kaya akan Vitamin C dan A yang mengontrol kadar minyak kulit dan memastikan kulit cantik. Selain itu, vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Bagian putih semangka dapat diblender dan dikonsumsi dengan susu. Ya, dia memiliki vitamin C, vitamin B6, seng, magnesium, dan potasium. Berkontribusi pada pemeliharaan sistem kekebalan tubuh dan sirkulasi darah.
Pemanfaatan kulit buah markisa bisa untuk pembuatan tepung markisa. Ya, dia kaya akan pektin, serat larut yang mampu membantu mengontrol kadar kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular.
