Bukan rahasia lagi bahwa harga daging naik setiap minggu, dan banyak keluarga yang kesulitan beradaptasi dengan kenyataan ini.
Daging adalah makanan penting di rumah banyak orang Brasil dan, dengan kenaikan harga, unsur ini semakin langka dalam makanan. Sementara nilai daging tidak kembali normal, salah satu langkah yang dapat dilakukan keluarga adalah mencoba membuat makanan ini menghasilkan lebih banyak.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Baca selengkapnya: Pelajari cara menghemat gas memasak dengan tips ini!
Semakin umum mencari resep tanpa daging atau cara menghemat uang saat berbelanja di pasar. Untuk mencoba melunakkan kenyataan ini, kami telah mengumpulkan beberapa cara untuk membuat protein harian menghasilkan sedikit lebih banyak, lihatlah:
1. Simpan daging dengan benar
Sebelum mencoba membuat daging bekerja dalam resep, Anda perlu mengetahui cara terbaik untuk menyimpan protein agar tidak terbuang percuma.
Saat tiba dari pasar, bekukan daging yang tidak akan digunakan saat itu, agar tidak rusak dan akibatnya Anda harus membuangnya.
Juga, pisahkan daging ke dalam kantong untuk porsi masing-masing anggota keluarga Anda, sehingga Anda akan tahu berapa banyak protein yang Anda miliki selama sebulan.
2. Cobalah membeli daging giling atau suwir
Hal yang baik tentang daging giling adalah Anda dapat menghitung dengan tepat berapa banyak daging yang akan dikonsumsi setiap orang, yang membantu menghindari sisa makanan.
Tidak seperti potongan besar seperti steak, daging yang lebih kecil, digiling atau diparut, dapat dibagi lebih cepat dan untuk lebih banyak orang.
Jadi, berikan preferensi pada daging giling atau sosis, serta ayam suwir.
3. Coba sajikan makanan lain dengan daging.
Menambahkan bahan lain dalam pembuatan daging tidak baik hanya untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada protein. Ini juga bagus untuk menambah volume porsi daging yang disajikan di setiap hidangan.
Daging merah cocok dengan saus tomat, wortel cincang, kubis cincang, lobak, dan juga nasi.
Sebaliknya, daging putih biasanya lebih banyak dipadukan dengan kacang polong, jagung, dan sayuran yang lebih lembut.
4. Gunakan pengocok daging
Jika Anda lebih suka terus makan daging dengan steak atau potongan besar, Anda bisa mencoba memilih daging yang kurang mulia untuk menghemat uang.
Namun, daging ini seringkali lebih keras, sehingga sulit untuk dimakan atau dipotong. Kemudian, gunakan pengocok daging untuk melunakkan daging dan dengan itu Anda bisa membuat resep yang enak.