Pelajari cara membuat keju rumahan hanya dengan 2 bahan

Jika Anda seorang pecinta keju, resep ini cocok untuk Anda! Mudah dan praktis, ini akan memberi Anda keju lezat untuk makanan Anda. Selain itu, melakukannya di rumah dapat meningkatkan ketahanan pangan, serta menjadi lebih sehat. Teruslah membaca untuk memahami dan mempelajari resep ini.

Lihat juga: Apakah Anda tahu cara membuat buah persik kalengan? Lihat resep rumahan ini

membuat keju sendiri

Makanan buatan sendiri cenderung lebih sehat, karena Anda tahu persis bahan apa yang ada di piring, serta jumlahnya. Selain itu, memasak di rumah juga membawa keamanan, yaitu Anda tahu apakah makanan sudah dicuci dengan baik, apakah masih dalam tanggal kedaluwarsa, dll. Di sisi lain, dalam hidangan restoran dan produk industri, kita tidak dapat memiliki kendali ini.

Namun, ketika kita berbicara tentang memasak, biasanya kita memikirkan hidangan besar, padahal banyak bahan dasar yang bisa dibuat di rumah. Contohnya adalah keju. Ada beberapa jenis keju dan resep berbeda yang bisa dibuat di dapur Anda.

Ini sangat menarik, karena keju adalah barang yang sangat umum di lemari es kami dan dapat digunakan dengan berbagai cara. Yang belum banyak orang tahu, membuat keju di rumah bisa sangat sederhana, praktis, dan cepat. Inilah resep yang tidak boleh dilewatkan untuk Anda pelajari cara membuatnya!

Bahan-bahan

Tampaknya luar biasa, tetapi tidak! Anda hanya membutuhkan dua bahan untuk resep ini. Apakah mereka:

• 2 liter susu;
• 8 sendok makan cuka alkohol.

resep langkah demi langkah

1. Tuang semua susu ke dalam panci dan taruh di atas api.
2. Saat mulai mendidih, tambahkan cuka dan biarkan selama 3 menit. Tetapi berhati-hatilah! Anda tidak perlu waktu lama untuk memasukkannya dan Anda harus menambahkan sesendok sekaligus.
3. Matikan api dan periksa apakah keju dan whey sudah terpisah. Jika tidak, biarkan 3 menit lagi.
4. Setelah dipisahkan, masukkan adonan ke dalam saringan dan tutupi dengan kain bersih, peras kain tersebut agar whey keluar seluruhnya.
5. Letakkan keju di atas kanvas katun kering, tutupi dengan kanvas lain dan letakkan piring di atas keju.
6. Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan selama 6 jam.

Dan itu saja! Anda akan memiliki keju buatan sendiri yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.