Siapa pun yang mengetahui festival bulan Juni yang terkenal, tradisional pada bulan Juni dan Juli di Brasil, pasti terpesona dengan banyaknya makanan lezat di menu musim ini. Ada hidangan berbagai rasa dan selera yang sukses di kalangan masyarakat. Untuk alasan ini, kami memisahkan sepuluh hidangan khas festa junina terbaik bagi Anda untuk merayakan di luar musim atau bahkan membuat pesta Anda sendiri.
lihat lebih banyak
Minyak zaitun Brasil menerima penghargaan dan pengakuan internasional;…
Berita Palsu! 10 Kebohongan Generasi X Tumbuh Percaya—dan Mungkin…
Apel cinta adalah manisan romantis khas yang populer di kalangan pasangan. Bentuk tradisionalnya adalah buah yang dicelupkan ke dalam sirup gula dengan gagang stik es krim. Tapi variasi baru apel dengan saus coklat, taburan, dll muncul. Di beberapa tempat, ada juga “anggur cinta”.
Jagung adalah bahan yang sangat umum dalam hidangan festival bulan Juni, begitu pula Curau. Keuntungan besarnya adalah dapat dibuat dengan semua jenis jagung, dari segar hingga kalengan, menghadirkan kepraktisan dan kecepatan yang luar biasa bagi juru masak. Ini sejenis bubur jagung dengan rasa yang lebih manis.
Yang ini untuk mereka yang sangat suka manis. Bahan utamanya adalah kelapa parut, telur, santan, rapadura dan susu kental manis. Untuk memberikan rasa yang berbeda, selama persiapan dapat ditambahkan bubur buah.
Canjica adalah hidangan populer yang dibuat dengan susu biasa atau santan, jagung putih atau hijau parut, dan gula. Dalam beberapa resep, kacang digunakan untuk menambah rasa.
Pé de moleque adalah hidangan lain yang bisa dibuat dengan kacang. Itu dicelupkan ke dalam molase rapadura bersama dengan kacang panggang.
Resep lain dengan jagung! Ini adalah pamonha tradisional dari timur laut. Untuk persiapannya di rumah hanya perlu jagung, santan, gula dan garam. Tapi itu bisa memiliki dua versi: pamonha manis dan pamonha asin.
Lembut, bertubuh penuh, dan menggugah selera adalah fitur umum dari hidangan lezat ini. Persiapannya membutuhkan bawang bombay, kaldu ayam, lemon, minyak zaitun, seledri dan jagung hijau dan, dalam beberapa menit, Anda akan mendapatkan kaldu yang hangat dan enak untuk dinikmati.
Itu bisa dibuat dengan daging merah, ayam dan bahkan ikan. Panaskan tusuk sate di atas piring dan bumbui sesuai selera. Biasanya dibumbui dengan saus dan tepung.
Ini tidak bisa dilewatkan pada perayaan bulan Juni. Praktis, cepat dan simpel, bikinnya banyak dan enak. Ini hanya tentang memasukkan biji popcorn ke dalam minyak dan membiarkannya meletus. Sudah umum untuk memasukkannya ke dalam tas saat melayani waktu.
Sangat cepat dan mudah dibuat, ini adalah pilihan populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Resep tradisionalnya adalah roti dengan sosis dan kentang jerami. Biasanya disajikan dalam tas kotak-kotak atau serbet.
Setelah tip rasa ini, Anda memiliki semua yang Anda butuhkan untuk mengadakan pesta besar, yang harus Anda lakukan hanyalah mengenakan kostum redneck, menggantung bendera kecil, dan menelepon keluarga dan teman Anda.