Sarapan terasa lebih enak saat kita makan telur goreng yang enak. Semangkuk penuh telur bersama roti panggang dan secangkir kopi sepertinya kombinasi yang sempurna untuk memulai hari. Namun, perawatan harus diambil dengan bagaimana makanan ini dibuat.
Dalam hal itu, lihat artikel ini mengapa Anda harus mulai melakukan telur goreng dengan minyak zaitun daripada menggunakan jenis minyak atau produk mentega lainnya.
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Baca selengkapnya: Ingin hidup lebih lama? Ketahui beberapa kebiasaan orang Jepang yang dapat membantu Anda
Bagi yang terbiasa mengawali hari dengan menyantap seporsi telur goreng, baik dengan roti bakar, roti tawar maupun couscous, perlu sedikit kehati-hatian terkait persiapannya. Tentu saja, ada beberapa cara untuk menyiapkan makanan ini, namun beberapa bahan digunakan untuk mencegahnya telur menempel di wajan, seperti minyak dan mentega, bisa membuat item ini tidak lagi sehat. Penasaran kenapa, simak di bawah ini!
Saat ini, ada beberapa penelitian yang mempelajari pengaruh minyak zaitun dan minyak secara umum dalam proses penggorengan. Dengan itu, ketika kita berbicara tentang minyak zaitun, penelitian ini sampai pada kesimpulan bahwa produk ini memberikan stabilitas yang lebih besar dalam proses oksidatif, mempertahankan komposisi yang kaya akan asam oleat dan membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat) tanpa mempengaruhi HDL (kolesterol baik), memungkinkan keseimbangan keduanya dalam tubuh.
Dalam pengertian ini, perlu juga disebutkan bahwa selain enak, minyak zaitun juga cukup sehat, karena kaya akan lemak dan vitamin yang sehat. Oleh karena itu, saat kita menggoreng makanan dengan minyak, kita membumbui dan membuatnya lebih meresap sehingga bisa menyerap lemak berlebih, yang meliputi vitamin K, E, A, Omegas 6 dan 9, dan dalam jumlah yang lebih kecil, Omega 3.
Jadi, jika Anda termasuk dalam tim yang suka makan telur goreng di pagi hari, ingatlah untuk menggunakan minyak zaitun saat menyiapkannya. Dengan begitu, Anda bisa menikmati manfaat telur dan minyak zaitun secara bersamaan.
