Berapa lama saya bisa menyimpan telur di lemari es?

Anda mungkin memiliki sekotak telur di lemari es sekarang. Bagaimanapun, telur serbaguna dan merupakan bagian integral dari banyak hidangan, meskipun paling populer untuk sarapan. Tapi apa yang kamu ketahui tentang cara merawat telur? Apakah Anda tahu berapa lama Anda bisa menyimpannya di lemari es?

Jawaban atas pertanyaan ini sangat penting karena kecerobohan dalam penyimpanan dan pemeliharaan makanan ini bisa sangat berbahaya bagi kesehatan. Demikian tips cara menyimpan dan menyimpan telur di rumah.

Baca selengkapnya:Susu dan telur semakin mahal untuk diproduksi dan dikonsumsi

Beberapa tips bagi Anda untuk meningkatkan perawatan telur

Penting bagi kita untuk mengetahui prosedur yang benar yang harus dilakukan untuk menyimpan telur dengan benar di rumah kita agar tidak hilang atau risiko seperti keracunan makanan.

Berapa suhu ideal untuk menyimpan telur?

Menurut Anvisa, telur paling baik diawetkan jika disimpan di lemari es. Oleh karena itu, dalam lemari es rumah tangga (lemari es biasa), dianjurkan untuk menyimpannya pada suhu rata-rata 10°C. Pada saat panas ekstrem, pastikan lemari es memenuhi kebutuhan dan saat Anda mengeluarkan telur untuk digunakan, telur tidak terlalu lama berada di suhu ruangan.

Apakah kulkas tempat yang ideal untuk menyimpan telur?

Dapat dikatakan sangat ideal menyimpan telur di lemari es. Namun, meskipun Anda melakukannya dengan cara ini, itu tidak boleh ditempatkan begitu saja. Di bawah ini adalah beberapa panduan untuk pendinginan yang benar:

• Simpan telur di kompartemen yang suhunya tidak terlalu banyak berubah. Oleh karena itu, usahakan untuk menjauhkannya dari pintu lemari es, saat Anda membuka dan menutupnya sepanjang hari;
• Agar tidak merusak lapisan pelindung alami cangkang, keluarkan telur dari kemasan aslinya dan pindahkan ke wadah baru (sebaiknya ditutup);
• Simpan di lemari es jauh dari makanan mentah lainnya untuk menghindari kontaminasi atau bau.

Berapa lama saya bisa menyimpan telur?

Tip pertama adalah: ingat untuk melihat kemasannya, karena ada tanggal kedaluwarsa! Untuk menghindari lupa dan memastikan tidak ada keraguan, tip yang baik adalah dengan menuliskan informasi ini pada label dan letakkan di tempat Anda akan menyimpan barang tersebut.

Namun, biasanya bertahan hingga 60 hari saat didinginkan. Sudah keluar dari lemari es, validitasnya dapat bervariasi, terutama pada hari-hari yang lebih hangat. Telur bisa bertahan 25 hingga 30 hari di luar lemari es, saat suhunya lebih sejuk.

Perhatikan yang jelas! Selain semua yang telah disebutkan, penting bagi Anda untuk mengamati karakteristik dasar lain yang menjamin telur itu baik! Sebagai contoh, kita dapat membuat daftar:

• Bau bahan (yang tidak dapat menyimpang dari normal dan menjadi kuat);
• Penampakan cangkang dan isinya, yang harus utuh, tanpa retakan atau noda.