Jika tangan Anda mulai kotor di dapur, wajar jika Anda ragu. Ada beberapa teknik, bahan, dan bumbu yang bisa membingungkan siapa pun. Berpikir untuk membantu dengan itu, dalam artikel ini, kami memberikan beberapa tip untuk bagaimana membedakan ketumbar dari peterseli.
Oleh karena itu, jika Anda sampai pada teks ini justru karena pertanyaan ini, kami memiliki tip yang tepat untuk membantu Anda. Bacalah secara keseluruhan dan jangan mencampuradukkan bumbu-bumbu ini lagi!
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Baca selengkapnya: Pelajari cara menghemat gas memasak dengan tips ini!
Ketumbar jelas merupakan salah satu bumbu yang paling banyak digunakan di Timur Laut dan Brasil Utara, terutama dalam hidangan yang mencakup ikan dan makanan laut. Selain itu, ini bisa menjadi perbedaan nyata dalam hidangan dari seluruh negeri.
Di sisi lain, peterseli, juga dikenal sebagai aroma hijau, dominan di beberapa hidangan dan karena berasal dari keluarga ketumbar, mudah bingung dengannya. Di bawah ini, Anda akan menemukan cara yang tepat untuk membedakan rempah-rempah ini.
Kesulitan utama dalam membedakan rempah-rempah ini sebenarnya adalah karena penampilan keduanya. Padahal, karena mereka berasal dari keluarga yang sama, ada ciri khas yang membuat mereka sangat mirip.
Namun, jika Anda melihat lebih dekat dan lebih dekat, Anda dapat melihat bahwa daun ketumbar lebih bulat dan lebih pendek dari peterseli. Selain itu, potongan selebarannya tampak lebih dekat satu sama lain dibandingkan dengan potongan hijau.
Cara termudah untuk membedakan ketumbar dari peterseli adalah dengan bau daunnya. Sementara yang terakhir memiliki bau yang lebih asam, ketumbar lebih seperti bau semak. Jika Anda terbiasa dengan bau salah satu bumbu ini, membedakannya akan lebih mudah.
Gunakan indra penciuman Anda untuk keuntungan Anda saat memasak dan Anda tidak akan salah saat memilih bahan-bahan ini. Tetapi jika Anda benar-benar tidak ingin menanggung risiko kebingungan, segera setelah membeli, pisahkan dan beri nama pada pita atau kantong karton masing-masing. Semoga beruntung!
