Kelaparan dan kerawanan pangan adalah dua masalah utama yang muncul pada masa ekonomi sulit di negara mana pun. Dalam skenario ini, adalah umum dan diharapkan konsumen menemukan cara untuk mengatasi kesulitan keuangan untuk makan. Inilah yang ditunjukkan oleh penelitian ini, yang mempertimbangkan peningkatan konsumsi makanan mendekati kemenangan.
Baca selengkapnya: Sekitar 54% orang Brasil percaya bahwa ekonomi negara telah memburuk
lihat lebih banyak
Direktur sekolah campur tangan dengan hati-hati ketika melihat seorang siswa mengenakan topi di…
Ibu memberi tahu sekolah bahwa putri berusia 4 tahun, yang menyiapkan makan siangnya, dapat…
Ada beberapa alasan ekonomi yang dapat menyebabkan kenaikan harga pangan di masyarakat mana pun. Diantaranya, kita dapat membuat daftar kekurangan input tertentu, selain peningkatan permintaan untuk produk tertentu dan bahkan kenaikan harga bahan baku, dll.
Misalnya, kenaikan harga gandum dapat menyebabkan kenaikan harga roti dan pasta secara umum. Demikian pula jika suatu negara mengalami kekeringan atau perubahan iklim yang menurunkan kemungkinan produksi gandum, maka harganya juga akan meningkat.
Umumnya, dalam kasus inflasi, terjadi kenaikan biaya produksi pangan akibat berbagai kesulitan ekonomi. Kesulitan produsen diteruskan kepada konsumen dalam bentuk kenaikan harga. Ini adalah situasi ekonomi dari kenaikan harga pangan di Brasil.
Dengan banyaknya kesulitan, konsumen akan selalu memilih cara untuk mengurangi biaya makanan. Maka, salah satu strateginya adalah mencari diskon makanan karena dekat dengan tanggal kedaluwarsa.
Ini adalah studi tentang Penyelaman Makanan, dimana 6 dari 10 konsumen melaporkan mencari makanan yang mendekati tanggal kedaluwarsa untuk mendapatkan diskon. Namun, para ahli memperingatkan bahwa praktik ini bisa berbahaya, karena tanggal kedaluwarsa sekecil apa pun pada beberapa produk dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan.
Namun, ini sebenarnya hasil dari proses inflasi, karena makan bukanlah suatu pilihan. Jadi, dalam banyak kasus, berlawanan dengan pilihan untuk tidak membeli produk mendekati tanggal kedaluwarsa, itu berarti kelaparan atau, setidaknya, mengurangi kuantitas dan kualitas makanan.
