Pelajari resep dulce de leche buatan sendiri ini

Dulce de leche adalah makanan lezat yang sangat enak dan banyak dikonsumsi di Brasil. Bagaimanapun, manisan ini meleleh di mulut dan membawa kembali kenangan masa kecil yang menyenangkan bagi banyak orang. Itu sebabnya hari ini Anda akan bertemu a resep dulce de leche buatan sendiri untuk terpesona dan senang.

Baca selengkapnya: Makanan penutup di AirFryer: Pelajari cara membuat resep lezat!

Susu manis buatan sendiri

Pembuatan resep ini sangat mudah, tidak perlu banyak langkah, hanya membutuhkan waktu 15 menit dan menghasilkan 10 porsi. Plus, hanya membutuhkan empat bahan, dan Anda hanya akan mengacaukan dua wadah selama keseluruhan proses. Selain itu, tidak membutuhkan banyak waktu di dalam api, yaitu persiapan yang sangat ekonomis.

Bahan-bahan

• 500 gram gula halus
• ½ gelas susu cair
• 1 sendok makan mentega
• 200g susu sarang

Metode persiapan

1. Pertama, ambil panci dan tambahkan gula, susu, dan mentega. Campur banyak dengan sendok sampai Anda membentuk krim yang sangat homogen;
2. Kemudian, panaskan adonan dengan api besar dan aduk terus hingga mendidih. Perhatikan juga untuk melihat apakah sebagian bagian bawah wajan muncul saat Anda mengaduk;
3. Biarkan mendidih selama 1 menit, tetapi jangan berhenti mengaduk;
4. Kemudian matikan api dan tuangkan semua susu sarang. Selesai itu, aduk terus selama 3 menit sampai mendidih lagi dan mulai keluar dari dasar panci;
5. Kemudian matikan api dan taruh permen dalam bentuk yang sudah diolesi mentega;
6. Simpan permen pada suhu ruangan agar dingin dan mendapatkan konsistensi yang baik. Terakhir, potong kecil-kecil dan sajikan.

Tip: Anda bisa menambah resep ini dan menambahkan 3 sendok makan kelapa kering parut selama persiapan, agar lebih enak! Pilihan lainnya adalah mengganti susu sapi cair dengan santan. Dengan begitu, rasa kelapa pun menjadi lebih mencolok.

Bagaimanapun, jika Anda memilih untuk menyimpan permen, gunakan wadah dengan segel yang baik untuk melindunginya dari semut dan serangga lainnya. Selain itu, manisan ini bisa Anda masak dalam jumlah banyak untuk dijual, sehingga pasti sukses dan sangat membantu penghasilan di akhir bulan.