Siapa yang telah mencoba a rutin lebih sehat Anda pasti pernah mendengar tip ini: buat makanan dan bekukan untuk dikonsumsi sepanjang minggu. Dengan begitu, dengan bekal makan siang dan makan malam yang sudah disiapkan di lemari es, Anda dapat menyimpan a makanan sehat dan tetap hemat. Namun, masalahnya adalah ketika kita akan mempersiapkan semua ini, beberapa pertanyaan muncul. Jadi, periksa sekarang apa saja tiga kesalahan saat membekukan makanan.
Baca selengkapnya: Lihat makanan apa yang TIDAK boleh Anda simpan di dalam freezer
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Kesalahan yang sangat umum adalah membiarkan freezer atau freezer beroperasi pada suhu yang dianggap sistem lebih tinggi dari yang direkomendasikan. Freezer dirancang untuk beroperasi pada suhu di bawah nol.
Dengan cara ini, perangkat secara optimal mengawetkan makanan untuk waktu yang lama. Jadi, saat Anda menyetel suhu yang lebih tinggi, ini dapat memengaruhi fungsinya dan juga kualitas produk beku.
Ini adalah kebiasaan sederhana, tetapi yang tidak dilakukan kebanyakan orang. Sebelum memasukkan makanan apa pun ke dalam freezer, tipnya adalah mengemasnya dengan benar dan memberi label dengan informasi tentang apa itu, tanggal pembuatannya, dan banyak lagi. Oleh karena itu, dengan informasi ini, lebih mudah mengatur makanan secara efisien.
Banyak orang Brazil membuat kesalahan dengan berpikir bahwa freezer kosong akan membuat prosesnya pembekuan terjadi lebih cepat, tetapi ini tidak benar, karena freezer penuh mempertahankan suhunya lebih baik. Ini karena makanan beku juga menghasilkan banyak udara dingin.
Jadi setiap kali Anda membuka pintu, makanan ini membantu termostat menjaga suhu. diinginkan, membutuhkan lebih sedikit kerja pada bagian alat untuk mengeluarkan udara panas yang baru saja keluar memasuki.
Taruhan terbaik Anda adalah membekukan makanan dalam stoples kaca kedap udara yang tidak akan retak saat dibekukan atau dicairkan. Selain itu, bahan tutup kaleng juga patut mendapat perhatian. Biasanya dijual toples kaca dengan tutup plastik.
Sayuran berdaun seperti arugula, selada, dan selada air tidak boleh dibekukan karena akan kehilangan banyak rasa. Ketimun dan lobak juga tidak boleh dibekukan, karena mengandung banyak air. Sekarang, ketika kita berbicara tentang kubis, itu dapat digunakan dalam bentuk beku dalam sediaan cair, seperti jus.
