Sulit untuk menyangkal hal itu minuman bersoda Dia Pepsi adalah dua merek soda paling populer di dunia. Di negara mana pun Anda berada, kemungkinan Anda pernah menemukan kaleng, botol, dan iklan minuman ini. Sementara jutaan orang di seluruh dunia lebih menyukai satu merek atau lainnya, mari kita fokus pada apa yang membuat setiap minuman ringan memiliki rasa yang khas.
Meskipun Coca-Cola dan Pepsi memiliki banyak kesamaan bahan, seperti air berkarbonasi, pemanis, kafein, rasa dan pewarna alami, ada bahan utama yang membedakannya dan memberi mereka rasa unik. Jadi apa bahan rahasia itu? Mari kita cari tahu bersama.
lihat lebih banyak
Astrologi dan kejeniusan: INILAH 4 tanda paling cemerlang dari…
iPhone yang tidak berhasil: 5 peluncuran ditolak oleh publik!
Jumlah asam sitrat yang ada di masing-masing merek soda itulah yang membedakan rasa Coke dan Pepsi. Sementara asam sitrat adalah bahan umum dalam banyak minuman ringan berkarbonasi, jumlahnya bervariasi antar merek, menghasilkan rasa yang sedikit berbeda.
Sementara Pepsi mengandung sejumlah besar Asam sitrat, Coca-Cola tidak menggunakan bahan ini. Sebaliknya, dia menggunakan asam fosfat untuk memberikan keasaman pada minuman, yang membuatnya kurang asam dan kurang kuat rasanya. Metode produksi ini memberi Coca-Cola rasa yang lebih lembut, digambarkan memiliki rasa vanila yang lebih banyak.
Tidak seperti Coke, Pepsi memiliki jumlah asam sitrat yang lebih tinggi, yang menghasilkan rasa jeruk yang lebih asam. Karena itu, beberapa orang menggambarkan Pepsi memiliki rasa yang lebih lemon dan buah. Konsentrasi asam sitrat yang lebih tinggi juga memberi Pepsi rasa yang lebih menyegarkan, karena keasaman membantu mengurangi rasa manis minuman.
