Kepedulian terhadap kebersihan buah dan sayur merupakan isu mendasar bagi kesehatan masyarakat dan individu. Kekhawatiran ini disebabkan oleh fakta bahwa buah-buahan dan sayuran dapat menampung mikroorganisme patogen, residu pestisida, dan kotoran yang menimbulkan risiko kesehatan.
Bagaimanapun, kacang-kacangan dan sayuran dapat bersentuhan dengan berbagai sumber kontaminasi. Ruang lingkup ini mencakup, misalnya, tanah, air, dan permukaan penyimpanan yang berbeda, manusia yang menangani, dan bahkan hewan.
lihat lebih banyak
Dari 100 restoran pizza terbaik di dunia, 3 di antaranya adalah restoran Brasil; cari tahu yang mana…
5 makanan yang MUDAH rusak jika dibiarkan…
Oleh karena itu, perlu diperhatikan bahwa residu kimia dan organik harus dihilangkan dari buah dan sayuran sebelum dikonsumsi. Namun, metode kebersihan apa yang terbaik untuk makanan ini?
Di antara alternatif utama yang digunakan masyarakat adalah penggunaan cuka dan natrium hipoklorit, pemutih yang terkenal. Tahukah Anda mana di antara keduanya yang lebih efektif? Lihat di bawah ini!
Salah satu pendekatan untuk membersihkan buah dan sayur adalah dengan memanfaatkan cuka. Dengan itu, pembersihan menyeluruh dapat dijamin, karena memiliki sifat bakterisida yang sangat efektif.
Untuk tujuan ini, dianjurkan proporsi minimal 250 ml, yang setara dengan satu cangkir teh cuka alkohol untuk setiap liter air. Waktu istirahat yang ideal adalah 15 hingga 20 menit.
Selama tindakan pembersihan, disarankan untuk membilas makanan secara menyeluruh dan memastikan makanan benar-benar kering sebelum menyimpannya dengan benar.
Dalam hal ini, penting untuk memperhatikan proporsi dan jenis produk yang dipilih. Misalnya, pemutih dengan wewangian tidak disarankan untuk tujuan ini.
Disarankan untuk memilih pemutih yang tidak berbau, menggunakan dua sendok makan untuk setiap liter air, sehingga memastikan proporsi yang aman.
Makanan harus terendam seluruhnya dalam larutan dan didiamkan selama 15 hingga 20 menit. Setelah selang waktu ini, air harus dikuras dan makanan harus dibilas dengan air bersih yang mengalir.
Pemutih dan cuka dapat menjamin kebersihan buah dan sayuran. Selain itu, untuk memperpanjang umur simpan buah dan sayuran di lemari es, penting untuk memastikan buah dan sayuran benar-benar kering.
Terakhir, dalam semua kasus, apa pun pilihan Anda, ketahuilah bahwa penting untuk menggunakan air mengalir sebelum dan sesudah produk yang dipilih untuk dibersihkan.
Dan tentu saja, jangan pernah mengonsumsi makanan yang tidak bersih. Kesehatan Anda mungkin bergantung padanya!
Di Trezeme Digital, kami memahami pentingnya komunikasi yang efektif. Kami tahu bahwa setiap kata penting, itulah sebabnya kami berusaha memberikan konten yang relevan, menarik, dan dipersonalisasi untuk memenuhi kebutuhan Anda.
