Senin (18) ini, di California, muncul kabar mengejutkan tentang ikan yang banyak dikonsumsi di Brazil: nila. Pemasaran umum ini makanan bisa menjadi masalah.
Kasus ini baru terungkap sekarang, namun menurut Portal R7, kejadian tersebut terjadi pada bulan Juni tahun ini, ketika hewan tersebut meninggalkan korbannya dalam kondisi infeksi yang serius.
lihat lebih banyak
Apakah makan nasi setiap hari buruk bagi kesehatan Anda? Penelitian Harvard akhirnya...
Kekuatannya sendiri: temukan manfaat mengonsumsi whey setiap hari
Seorang wanita berusia 40 tahun bernama Laura Barajas mengalami infeksi bakteri yang serius setelah mengonsumsinya nila yang kurang matang. Masalahnya bukan pada dagingnya, tetapi pada cara menyiapkannya – sebuah langkah penting.
(Gambar: pengungkapan)
Tahapan situasi ini bahkan lebih ekstrim lagi, sayangnya wanita tersebut harus diamputasi untuk menyelamatkan nyawanya.
Menurut korban sendiri, Laura menyiapkannya ikan di rumah dan itu kurang matang. Setelah mengonsumsi protein tersebut, dia mengalami infeksi bakteri karena kurang memasak.
Mengonsumsi daging setengah matang atau bahkan mentah, seperti ikan dan makanan laut, bisa berbahaya karena risiko terkontaminasi bakteri patogen.
Mengonsumsi daging mentah atau setengah matang dapat menyebabkan infeksi serius, seperti salmonellosis dan E. coli. coli, yang dapat menyebabkan gejala serius, termasuk diare, muntah, demam, dan dalam kasus ekstrim, bahkan komplikasi fatal.
Oleh karena itu, penting untuk memasak daging dengan benar untuk memastikan keamanan pangan dan menghindari masalah kesehatan yang timbul akibat persiapan makanan yang tidak memadai.
Di Trezeme Digital, kami memahami pentingnya komunikasi yang efektif. Kami tahu bahwa setiap kata penting, itulah sebabnya kami berusaha memberikan konten yang relevan, menarik, dan dipersonalisasi untuk memenuhi kebutuhan Anda.
