Sebuah studi baru, yang diterbitkan oleh jurnal Nutrients, mengevaluasi hubungan antara kejadian kasus kanker payudara, dengan asupan makanan fosfat. Ditemukan bahwa semakin rendah levelnya, semakin rendah pula risikonya.
Secara total, penelitian ini melibatkan lebih dari 3.000 perempuan dari Amerika Serikat, dari berbagai etnis, berusia antara 42 dan 53 tahun, secara eksklusif pada kelompok pra-mati haid.
lihat lebih banyak
INILAH buah tersehat di dunia menurut para ahli
Teh pisang: lihat cara menyiapkan resep LUAR BIASA yang menghadirkan…
Penelitian tersebut juga membandingkan setiap kasus kanker dengan 4 jenis kontrol, selain juga memperhitungkan kelompok yang tidak terpapar ramuan tersebut.
Di antara hasil-hasil tersebut, yang paling menarik perhatian para peneliti adalah, dalam kasus paparan pada tingkat lebih dari 1800 mg fosfat per hari, terdapat risiko lebih besar terkena kanker payudara.
Namun, para ilmuwan memperjelas bahwa masih diperlukan lebih banyak penelitian, dengan kelompok orang yang lebih besar, untuk mendapatkan hasil yang lebih presisi. Anda dapat melihat studi selengkapnya dengan mengklik link ini
(Gambar: pengungkapan)
Fosfat dapat ditemukan di beberapa makanan ultra-olahan, seperti minuman ringan. Sekaleng rasa berbahan dasar cola (seperti minuman bersoda, Pepsi dan sejenisnya) sudah lebih dari cukup untuk melebihi asupan bahan yang sehat.
Kelompok minuman ringan ini adalah satu-satunya yang melebihi jumlah konsumsi harian yang direkomendasikan sebanyak 3 kali lipat.
Namun, perlu digarisbawahi bahwa, meskipun dalam proporsi yang lebih rendah, minuman ringan lainnya juga memiliki jumlah fosfat yang tinggi.
Selain kemungkinan hubungannya dengan kanker payudara, seperti diungkapkan dalam penelitian, ada kaitannya dengan penyakit lain. Misalnya, osteoporosis – hilangnya massa tulang, membuat tulang melemah – dan penyakit ginjal kronis.
