Apakah Anda sudah membelinya kol bunga dan, beberapa hari kemudian, dia memperhatikan beberapa titik hitam pada makanan? Tahukah kamu tentang apa ini? Mari kita perjelas lebih lanjut untuk membantu Anda!
Dikenal super enak, tapi juga lembut dan lembut, sayuran ini cukup sensitif. Oleh karena itu, perlu perhatian ekstra dalam persiapannya.
lihat lebih banyak
7 langkah PENTING untuk mendapatkan kembali kehidupan cinta Anda setelah kekecewaan
SEMPURNA! Temukan cara PRAKTIS untuk mencegah alpukat…
Karena merupakan makanan yang lembut, penuh dengan kuntum, demikian sebutan “bunga” kembang kol, maka dapat dengan cepat rusak. Kerusakan ini menyebabkan sayuran menjadi gelap, memunculkan titik-titik hitam yang terkenal ini.
(Gambar: Ottoblotto/iStock/Reproduksi)
Menurut Perusahaan Penelitian Pertanian Brasil (Embrapa), titik-titik kecil tersebut sebenarnya adalah awal dari proses pembusukan.
Untuk konsumsi sayur yang aman, sayurnya harus berwarna putih atau krem, tanpa ada flek hitam. Kalau ada daunnya, harus tetap hijau dan hidup, tidak ada tanda-tanda layu.
Ketika sayuran sudah melewati masa puncaknya, ia menjadi pecah dan layu, dengan titik-titik hitam “muncul”. Jika daunnya menguning, Anda juga perlu memperhatikannya.
Tanda-tanda pembusukan lainnya adalah: jamur atau lubang yang berlebihan. Ini semua adalah tanda bahwa makanan tersebut sudah melewati masa puncaknya.
Untuk mempertahankan hal ini sayur-mayur lebih lama dan dengan demikian mencegah munculnya komedo, Anda dapat mengambil beberapa tindakan pencegahan!
Jika Anda membawanya dari pasar, letakkan bersama daunnya di dalam kantong plastik di laci sayuran atau di laci bawah lemari es. Dengan metode ini, Anda dapat meningkatkan masa manfaatnya hingga satu setengah minggu, tanpa ada tanda-tanda pembusukan.
Selain itu, kembang kol juga bisa dibekukan, apalagi jika Anda tidak punya batas waktu untuk mengonsumsinya. Cuci saja dengan air mengalir, keringkan dengan baik dan simpan dalam stoples bertutup.
Untuk menggunakannya, cukup cairkan dan buat sendiri. pendapatan favorit, sebaiknya biarkan membeku di bagian paling atas lemari es. Periksa juga apakah titik hitam tidak muncul selama periode ini.
