Dalam memasak, itu bawang bombai dan bawang putih Mereka adalah bahan dasar untuk memberi rasa dan aroma pada masakan.
Seringkali kita hanya memanfaatkan daging buah dari sayuran tersebut, tanpa memperhatikan kulitnya yang biasanya dibuang begitu saja dan dianggap sebagai sampah yang tidak berguna.
lihat lebih banyak
Keturunan budak di AS diidentifikasi melalui penelitian…
Masukkan sekaleng susu kental ke dalam air fryer dan dapatkan rasa manis terbaik...
Apa yang banyak orang tidak tahu adalah bahwa bawang putih dan kulit bawang merah dapat digunakan kembali dengan cara yang mengejutkan, yaitu menjadi dasar untuk menciptakan a garam sedang mampu menambah cita rasa masakan kita.
Ada resep yang tidak hanya akan menambah rasa lezat pada makanan Anda, tetapi juga menonjol sebagai a cara cerdas untuk memanfaatkan makanan secara maksimal, menghindari pemborosan yang sering terjadi kerang.
Resep garam berbumbu ini ternyata sederhana dan ekonomis. Anda membutuhkan kulit bawang merah dan bawang putih serta garam kasar.
Untuk membuat prosesnya lebih nyaman, Anda bisa mengumpulkan kulitnya saat Anda memasak dan menyimpannya. Dapat dibiarkan pada suhu kamar atau disimpan di lemari es untuk digunakan nanti.
Langkah demi langkah membuat garam berbumbu:
Mulailah dengan menyusun cangkang dalam loyang aluminium yang bisa dimasukkan ke dalam oven. Tujuannya di sini adalah untuk mengeringkannya sehingga dapat dimasukkan ke dalam garam secara efektif.
Untuk menjaga kontrol proses yang lebih baik, disarankan untuk menggunakan suhu rendah di dalam oven. Hati-hati, karena cangkang yang terlalu dipanggang dapat menyebabkan rasa gosong pada garam.
(Gambar: pengungkapan)
Waktu memasak mungkin berbeda-beda tergantung oven Anda, serta jumlah cangkang yang Anda gunakan.
Disarankan untuk memasak dengan api kecil selama kurang lebih lima menit dan memeriksa konsistensi kulitnya.
Titik idealnya adalah saat sudah benar-benar kering dan rapuh, tanpa menghasilkan warna emas yang berlebihan. Setelah Anda mencapai tekstur ini, keluarkan dari oven.
Kemudian, haluskan saja dalam food processor dengan garam kasar. Satu sendok makan garam biasanya cukup, tetapi Anda bisa menyesuaikan jumlahnya tergantung selera pribadi dan jumlah kulitnya.
Garam tidak hanya memberi musim, tetapi juga membantu mengawetkannya lebih lama. Hanya dengan bawang putih dan kulit bawang bombay, Anda akan mendapatkan bumbu yang enak, tanpa ada limbah lagi.
Di Trezeme Digital, kami memahami pentingnya komunikasi yang efektif. Kami tahu bahwa setiap kata penting, itulah sebabnya kami berusaha memberikan konten yang relevan, menarik, dan dipersonalisasi untuk memenuhi kebutuhan Anda.
